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原来我以前吃的都是假锅贴   还说客人喜欢吃这样的 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-02-04 12:37:22 , 来自:浙江省杭州市
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-02-14
一颗滚石 威望 +1 - 2017-02-04
萧榆 威望 +1 - 2017-02-04
春天里味道 威望 +1 - 2017-02-04
乡下人鑫 威望 +1 - 2017-02-04

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只看该作者 1 发表于: 2017-02-04 13:25:23 , 来自:浙江省嘉兴市
比我做的都难看

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只看该作者 2 发表于: 2017-02-04 13:32:04 , 来自:浙江省桐乡市
现已加入肯德基豪华午餐

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2024-02-02
只看该作者 3 发表于: 2017-02-04 14:27:18 , 来自:中国
 
真的,我就喜欢吃这样的,是不是我太重口味了

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只看该作者 4 发表于: 2017-02-04 14:57:19 , 来自:中国
 
太焦了,致癌的

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只看该作者 5 发表于: 2017-02-04 15:00:12 , 来自:浙江省嘉兴市
锅贴就是这样的。楼主我觉得你可能想吃煎饺

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只看该作者 6 发表于: 2017-02-04 16:00:44 , 来自:中国
 
感觉就是西林寺那家毛狗线粉

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只看该作者 7 发表于: 2017-02-04 16:01:02 , 来自:中国
生意太好,厨师火开太大 饺子焦掉了  煎饺最后阶段是用小火把皮子烘干 时间应该要10分钟左右 要脆而不焦 饺子底部颜色呈黄褐色    看楼主盘子里这些货也就谁做的 谁自己吃吃能行   给你们的上帝吃这个 你觉得好意思吗?  

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只看该作者 8 发表于: 2017-02-04 16:13:12 , 来自:浙江省嘉兴市平湖市
回 80484284 的帖子
80484284:生意太好,厨师火开太大 饺子焦掉了  煎饺最后阶段是用小火把皮子烘干 时间应该要10分钟左右 要脆而不焦 饺子底部颜色呈黄褐色    看楼主盘子里这些货也就谁做的 谁自己吃吃能行   给你们的上帝吃这个 你觉得好意思吗?    (17-2-4 16:01)  (Uu5$q(  
IZ^:wIKo{  
对不起,这是锅贴,不是煎饺

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只看该作者 9 发表于: 2017-02-04 16:16:26 , 来自:福建省
回 高捷电脑 的帖子
高捷电脑:对不起,这是锅贴,不是煎饺 (17-2-4 16:13)  mMWhUr  
M0)0~#?.D  
请指教锅贴和煎饺的区别

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只看该作者 10 发表于: 2017-02-04 16:51:31 , 来自:浙江省嘉兴市
回 80484284 的帖子
80484284:请指教锅贴和煎饺的区别(17-2-4 16:16)嬀/color] k!$$ *a*  
 Yy`A0v  
锅贴是生的饺子放进平底锅里煎,中途要淋油,所以要让里面的肉熟,皮往往会焦一点,不焦还不好吃。煎饺是把饺子蒸熟后放进锅里煎,由于本来是熟的,只煎一会儿,所以皮不会焦。

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只看该作者 11 发表于: 2017-02-04 19:47:49 , 来自:浙江省杭州市
 
东南西北风: "dYT>w  
感觉就是西林寺那家毛狗线粉[表情] YETGq-  
heb{i5el  
老司机

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只看该作者 12 发表于: 2017-02-04 19:49:33 , 来自:浙江省杭州市
 
進擊の徐老濕: DoICf1  
锅贴就是这样的。楼主我觉得你可能想吃煎饺 w`=XoYQl~*  
iUqD>OV  
不好意思   看来我以前吃的都是假的锅贴    这个才是真的

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只看该作者 13 发表于: 2017-02-04 20:45:24 , 来自:鏈煡IP
把客人当猪么,搞点猪食卖给人吃。

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只看该作者 14 发表于: 2017-02-04 22:25:57 , 来自:浙江省嘉兴市
 
焦掉了,过火了,火候没有掌握好
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