在新埭市河南岸，南栅港东侧，有一个小小的村落，名鸟船汇，又名摸鸟圩，现属新埭社区第八居民小组。村中多数为张姓人家，世代以捕鱼为业。他们捕鱼的方式与众不同，不是用渔网、钓钩或其他渔具，而是用鸬鹚来捕鱼。有的养有十几只，有的有二十来只。
鸬鹚鸟体形比鸭子大，比鹅小。全身乌黑发亮，两眼炯炯有神，长长的嘴巴顶端似钩；又名鱼鹰，乡间俗称摸鱼公、捉鱼鸟。休息时，鸬鹚便站在小渔船船舷上，头朝里，尾巴向外。有的将头伸进翅膀，似乎在打盹儿；有的拍拍翅膀，打个哈欠，一副懒洋洋的样子。一旦进入捕鱼状态，这些鸟便变得身手矫健、勇猛异常。
捕鱼时，渔民们穿着雨裤，站在小船里，每船一人，几条船并排前行。小船轻巧灵活，行船速度很快。渔民一边撑篙，一边发出“噢！噢！”的吆喝声；并踩动船上的一块木板，发出“咚！咚！”的响声。鸬鹚们便争先恐后，与小船一起前行。这些鸟儿此时大显身手，时而潜入水中，时而浮出水面。出水时，嘴里便衔着一条活蹦乱跳的鲜鱼(当然也并非每次都有收获)。渔民用竹篙将鸬鹚接入船中，取出其嘴巴里的鱼后，鸬鹚再开始新一轮的工作。
鸬鹚捕鱼的场面甚为壮观。几条小船布满河道，渔民们的吆喝声和“咚咚”的响声混杂在一起，几十只鸬鹚在水中钻上钻下，原来平静的河面霎时浪花四溅，像开水沸腾。河里的鱼儿上天无路，入地无门，大部分成为鸬鹚们的猎物。
鸟船汇渔民用鸬鹚捕鱼始于何时，无文字资料可查。较早的记载见于俞金鼎的《泖水乡歌》：“鸟船汇，在新溪东南。渔家畜鸟捕鱼，其鸟黑色，嘴曲如钩，俗呼摸鱼公，实鸬鹚也。”俞先生所处的年代，在清同治、光绪年间，距今已有100多年的历史。
改革开放后，鸟船汇的渔民渐渐歇业、改行。他们的后代也不再从事这个行业。原来小小的村落也失去了原有的特色，渐渐融入周边环境。企业、商铺、住宅房，已将鸟船汇与外界连成一体，但这个地名故事仍在当地百姓中传诵。
