平湖惊现首家火盆烧烤 -]~vEfq+T
一现身就炸翻了平湖の夜宵圈 *U^7MU0
拿着60cm长的竹子插着烤肉 3,-xk!W$L
肉要放肆吃,酒要大口喝,嗨到凌晨!! ^NiS7 )FX
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一个内嵌火盆的铁皮桌,
一把穿上各种大肉块的竹签,架于火盆之上。
吃货一定秒懂,
这正是近年爆火的四川西昌火盆烧烤。
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火盆烧烤 红到上天天向上
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去成都不吃串串就像来到西昌不吃火盆烧烤一样,
它在四川人的心目中有着重要的地位。
《天天向上》夏日特辑,从此开始种草
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在平湖大街小巷的烧烤中,
这里却做着罕见的四川西昌火盆烧烤,
从下午五点一直到凌晨。
这家新开的魏记火盆烧烤,
你可听说了?
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每块肉都被竹签串着,
在火盆上翻滚着身躯,滋出油水...
要的就是这种霸气粗狂的原始感!
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竹签长60cm左右,烤出来的肉,
自带一股沁人心脾的竹香。
而且因为够粗够长,油渍不会溅到身上,
还能满足厨房渣还想作勺的动手感。
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为了燃烧均匀,
烧好的碳摆满了整个火盆,
每一面都能痛快地烤肉!
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老板,上大肉串!
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特色长签烤肉拼盘
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无!起!点!要!求!
人少照样嗨得快活
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让人惊掉下巴的大肉块们
e2l!L*[g “秘制酱料,超香!”
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你可能没去过,但是你一定听说过。
作为烤肉忠实粉,最关注的莫过于肉了!
新鲜的肉手工切割,每一片都超级厚实。
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每一块肉都经过秘制的酱料腌制,
酱料都是老板独家的比例秘方。
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为了保证肉质的鲜美,
温度严格控制,专柜保鲜,
和其他烧烤不一样。
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快来看看,
都有些什么肉!
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“ 无烟炭块 健康环保 ”
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烧烤的时候根本不用担心坐哪个位置才不会被烟熏,
因为根本没有烟,健康又环保,完美!
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采用火盆碳烤方式,
用环保的无烟白炭生一堆火。
一群人围在一起感受乐趣,
一群人围在一起,大快朵颐,太舒坦啦!
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老板拍胸脯推荐的头牌们
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✪把持不住的五花肉
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五花肉是必点王牌,
堪称店内的小明星。
刚上桌时,尺寸大到,
直接爆发体内的洪荒之力。
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这年头,在烧烤界里,
这么大的五花肉真的是良心出品。
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刚烤好的五花肉,油滋滋的。
迫不及待!
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矜持的你也可以选择搭配生菜吃,
清爽多汁的生菜包裹着焦香的五花肉,
简直就是天作之合!
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✪撕扯的鸡翅
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经常去的人都知道鸡翅是必点,
甚至原来不吃鸡翅的人去过一次都爱上了它。
不撸上几十串都不肯回家!
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色泽红亮诱人,经过炭火的烤制,
鸡翅的油腻感完全被除去了。
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带着很香浓的秘制味,
味道既开胃又酥香。
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轻轻一撕,肉嫩得要弹起来~
这么高人气果然不是虚的。
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✪辣椒香牛肉
选取牛的里脊肉,
事先经过涂抹调料入味,
炭火加热,发出“滋滋”响声~
腌制好的牛肉十分嫩滑进味,
而且都切得薄薄的一片。
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✪嫩哭了的羊肉
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嫩哭了的羊肉,露骨又露肉,
几乎没有膻味,
肉香满满,
每串都让人把持不住。
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火盆烧烤的重要环节之一就是调味。
四款不同的调味料,给你更独特的就餐体验。
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