平湖新开一家海鲜加工厂 E6{|zF/3'
和菜场一个价? +w
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不单单这么霸气! Jv*(DFt!v
平价海鲜,只收加工费! [dK5kO
你还可以 p?mQ\O8F
自带海鲜前来,他们真的 &ggS!y'n
只!收!加!工!费! l@x/{0
偷偷告诉你, H0zKL]D'>
烤鸭也是这家店的一绝哦! zqaz1rt[
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这家店
还要送给海鲜控们一份见面礼
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H 说好的福利在此
~mqiXr8 (๑>ڡ<)☆
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头牌食府福利
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活动一
1元抢购原价50元现金券
无门槛使用,店内活动同享
限量100份
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扫描上方二维码,即可参与活动
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有效期:2017年12月01日-2017年12月15日
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活动二
12月1日—12月15日
菜品优惠价(海鲜除外)
中午6.99折
晚上8.88折
夜宵7.88折
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*活动详情以店内为准,最终解释权归店内所有。
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海鲜加工厂 只收加工费
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老百姓的海鲜加工厂,
海鲜只收加工费!
明码标价,
每一样海鲜上的价格,都hin实惠!
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进店就能看到一个迷你的海鲜天地,
食材新鲜,老板亲自选材把关。
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停了大半个月营业, cr{;gP
就为了打造这个海鲜加工厂!
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带有浓厚京味的烤鸭店
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▽▽
~准备好,接下去要放大招了~
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北京请来的师傅,给你纯正京味!
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V^a]@GK: ▶来自北京的传统美食,正宗北京烤鸭!
▶南北结合大众菜、特色菜,还有新增平价海鲜!
▶12月1日—12月15日,菜品给你优惠价!
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普通的鸭 子根本无法达到艳惊四座的口感。
原料方面,
这家店只选用散养喂养到6.5斤左右的鸭 子,
皮厚脯大,特别适合炙烤。
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每只鸭 子从进炉到烤至周身金黄,
大约需要1个小时,
以枣木烧制,无烟,底火旺,
能使鸭 子受热均匀,还带着果香。
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当鸭 子快烤熟的时候,
还要勾在火上燎裆几分钟,
这样出炉的鸭 子上色才更均匀。
看看食府这架势,没少练基本功。
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烤鸭好的口感只保留25分钟,
所以必须5分钟内片完。
一皮质酥脆、肉质鲜嫩的烤鸭,
无与伦比的幸福感。
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皮肉卷饼 鸭汤 椒盐鸭架 一鸭三吃
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经过大师的弹指一挥,
一片片鸭肉终于躺在面前的碟子上。
趁热赶紧起筷,
莫让时间辜负这些小鲜肉们。
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北京烤鸭的片皮方法,
有皮带肉和皮肉分离两种,
皮肉的蘸酱吃,皮的蘸糖吃~
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吃法一 皮肉卷饼
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连皮带肉的部分可以卷荷叶饼吃,
放一片鸭片,加上葱条+黄瓜条,
抹上京味张秘制的烤鸭酱,
口感脆嫩。
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口感好的毫无疑问是鸭胸皮,
每只烤鸭只有几片。
蘸白糖入口即化,酥而不腻,
记得一定趁热吃,凉了口感逊色很多。
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吃法二 鸭汤
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LSur 也可以熬制成鸭汤,
高火熬制,每一口都很香浓,
看着一大碗,一桌人的话,
还没转上一圈,就被瓜分完毕了。
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△吊汤需要加工费,每份10元加工费
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(mHCK5 Bn83W4M 小贴士:还有一种吃法,椒盐鸭架。可以试试哦~
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(๑>ڡ<)☆
}B{bM<dF 趁热送上店铺地址
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地址:水洞埭对面,商业文化广场A区(院内)
电话:18258330888
eIEr\X4\~~ 营业时间:10:30—次日凌晨02:00
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