过去的2016年,
带着相机,陆陆续续去了很多店,
却唯独缺少了一家,
陪伴我们从日出到日落还有夜宵的店。
所以这一次,
我们去水洞埭走走,
看一看这座城市不一样的视角,
来这里,迎接清晨的第一缕阳光。
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你知道这家店的故事吗?
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在平湖,这家老餐饮店,真的开了很久。 GcYT<pwN6
解放前就落座在城隍弄口(现城隍庙), ngHPOI16
你肯定不止一次看见过这家店。 mjz<,s`D
从久丰面馆到真真生煎再到现在的百年久丰,
这家店的故事,真的已经接近百年...
现在,
这家店搬到了这里
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【店铺信息】 [r5k8TB1
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店名:百年久丰 \4e6\6 +
地址:水洞埭132——134号(中国电信北面) 2r|!:^'?W
电话:0573—85572597 ,"W.A
营业时间:6:00—13:30,17:00—01:00 #XlE_XD

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六点准时开启一天的美好 ~
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冬笋烧卖 !1\jD
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在平湖,烧卖的馅儿,是肉的,
吃的时候,是要蘸醋的。
这一点特色,
出门在外吃多了糯米馅儿烧卖的朋友,
感触应该最深。
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和其他地方加糯米的烧卖不同,
平湖的烧卖,皮里可是裹着汤汁的!
轻轻咬上一个边边,汤汁就飞溅开来。
刚出炉的烧卖,记得吹几下再动口哦!
%d\|a~p: 蘸醋,必须是平湖的玫瑰米醋有没有。
对于玫瑰米醋的喜爱,
只有一句话能够表达,
有些醋说不出哪里好,但就是谁都替代不了。
加了冬笋的烧卖,多了一份爽脆的口感。
也更鲜,这份鲜美,不添加佐料,
更接近大自然的味道。
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煎饺
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看过很多份煎饺,唯独这里的,有点不一样。
蒸熟后装盘,一份一份单独煎,
吃多了大锅一锅煎煎饺的你,
不妨来这里换个口味试试。
也许是蒸熟后再煎的缘故,
煎饺的皮,除了煎过后的脆,
还有一份本身带着的糯,
一份一份煎,火候掌握地更好,
也不会出现层次不齐的焦掉。
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三鲜小馄饨
uJ! yM;{+ 作为早饭标配之一的小馄饨,
TA在早餐界的地位,也可谓举足轻重。
腊肠、紫菜,再加一点点的蛋皮,
这碗五块钱的小馄饨,
承载了多少平湖人儿时的回忆?
*jF VYg 寒冷的冬季,有什么,
能比一碗热腾腾的小馄饨更吸引人的呢?
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敲黑板画重点时间!
这里的包子,也很值得推荐~
鲜肉包、青菜香菇包、豆沙包、梅干菜肉包、咸菜粉丝包,
1元1个的包子,实惠又好吃哦!
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从日出到日落,这里的选择有很多
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酸菜肥牛面
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K y 要论酸爽,这家店,
小编真的只服这一碗酸汤肥牛面!
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