盼望着,盼望着,东风来了,春天的脚步近了。一切都像刚睡醒的样子,欣欣然张开了眼······
-"x$ZnHU 小伙伴们大家好呀!
寒冷的冬天就要过去啦,
温暖的春天正在骑马赶来的路上,
小编再也不用抱着棉被瑟瑟发抖啦~
W/N7vAx X 既然春天就要来了,
我们就来看看春天都有什么好吃的吧!
今天要给大家介绍的是什么你猜到了吗?
没错,就是春笋!
5xiEPh 春笋为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。
竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,
竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。
竹笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
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早在古代,就有人发现了春笋的美味,
不信你看!
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食笋诗
(唐)白居易
此处乃竹乡,
春笋满山谷;
山夫折盈把,
把来早市鬻。
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从诗中我们可以知道白居易很喜欢吃,
并劝人们别错过了吃笋的季节。
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u\ ?ub35NLa 小知识 0-gAyiKx? 春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。 iZmcI;?u 含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素, ]Ljf?tk 特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。 X$
D6Ey 所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。 kh<2BOV *~`(RV
既然春笋这么有营养
那就让我们一起来看看春笋都有哪些做法吧!
y_)FA"IkE 凉拌笋丝
F|8& 油焖笋
?6!LL5a. 春笋煨排骨
gXU8hTd8 咸菜笋丝
PT
~D",k 笋烧肉
JF]JOI6.e 春笋炒蛋
怎么样,春笋的做法多种多样,总有一款适合你!
这每一口,满满的都是春天的味道啊!
WH\d| 1) 但是啊,再好吃的东西也不能多吃!
还有一些不宜吃笋的人群,一定要看下面这段!
敲黑板时间!!!!!!
新鲜竹笋不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。春笋虽然营养价值高,但春笋性寒味甘,又含较多粗纤维素,量食用后,很难消化,容易对胃肠造成负担,尤其是本身已经患有胃肠道疾病的人不可大量食用。患有尿道结石、肾结石、严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎、脾胃虚弱等疾病的患者都不宜多吃笋。
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kZ~~/?B 身体健康才能吃嘛嘛香,
祝大家都有一个好身体哦!
拜了个拜~ k6^Z~5
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