只要有颗肯折腾的心，啥都能便成家常菜|人气美食

白菜叔叔工作狂

月薪1000穷苦农民

发帖: 259

金钱: 633

威望: 381

注册时间: 2016-02-19

最后登录: 2021-04-27

只看楼主倒序阅读使用道具 0 发表于: 2017-04-10 10:03:46 , 来自:浙江省嘉兴市

自从大润发看到了烧鸡公调料后。。。又因为楼主跟女朋友都特别喜欢吃鸡，所以，折腾欲望无限的涌上了心头。

楼主选的是三黄鸡，肉之嫩滑，皮脆骨软。黄瓜，豆芽，莴笋，土豆，可以根据自己的喜好来添加。

其实整个过程真的很简单，一小碗油（不要吝啬油），就那么一直炒，不要让它粘锅就行了，整个过程大概就是13分钟左右。

传说中的调料↓↓↓↓↓↓
图片:742651192.jpg
4r;le5@

一小碗油，大蒜，姜片，葱，准备好自己喜欢的蔬菜，喜欢重辣的朋友可以自己再加几个辣椒↓↓↓↓↓
图片:1409428924.jpg

油热后下鸡块炒，顺便把姜，蒜，辣椒，葱也放进去↓↓↓↓↓↓
图片:659044519.jpg
=_&,^h@'3e

炒到鸡肉有点收起来的时候，把主角下进去。（楼主的鸡是1斤半左右，调料用了4分之3，所以，2斤的鸡一包调料差不多，多了会咸）↓↓↓↓
图片:1967535673.jpg
#}.{|'L

这时候，香味扑鼻而来，把酱炒开以后，下蔬菜，倒小半碗水（就用刚才接油的碗）继续炒到蔬菜熟为止↓↓↓↓↓
图片:1095517792.jpg
bLl ?!G.

到这里，楼主看了下时间，差不多是12分钟左右，尝了下，味道适中，鸡肉也熟透了，起锅，放两根香菜装下逼↓↓↓↓↓
图片:935072691.jpg
图片:292838635.jpg
:M;|0w*b

共4条评分，威望+4