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【周一见】2017年第三十四期(2017年9月25日——2017年10月1日)
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糖小甜
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发表于: 2017-10-09 17:04:41
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来自:浙江省嘉兴市
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9月23日上午,西瓜创意“美宴赛”暨平湖金秋美食节启动仪式在白金汉爵大酒店举行。
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西瓜雕刻、瓜皮烧肉、西瓜球瓤……这些以西瓜为主要原料做出的各式各样菜肴摆放在一起,组成了一桌美味的“西瓜宴”。9月23日上午,西瓜创意“美宴赛”暨平湖金秋美食节启动仪式在白金汉爵大酒店举行。
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本次西瓜创意“美宴赛”主要以西瓜为食材,通过现场制作、烹饪、品评,挖掘传统西瓜餐饮文化。来自平湖圣雷克大酒店、平湖市航空美食城、平湖市白金汉爵大酒店等10多家我市著名餐饮企业的14名厨师参加了大赛。现场,从冷盘热炒到汤羹甜品,全部都用西瓜作为原材料。“今天我打算做一道孔雀迎瓜节,然后用西瓜瓤做的西瓜球和西瓜皮卷来点缀。”来自平湖美味缘有限公司的选手葛峰说,孔雀代表着吉祥,寓意着平湖发展顶呱呱,人民生活水平笑嘻嘻,他希望通过自己的努力,让平湖的餐饮及西瓜菜肴越做越好。
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现场来自平湖人家的选手姚东华带来了2件参赛作品,他烹饪的葵花瓜吸引了不少观众驻足观看,西瓜皮雕刻的花篮里摆放着红色与黄色的西瓜球,与一旁绿色的拇指西瓜相得益彰,另一旁是八朵用西瓜瓤做成的葵花,在花篮一侧,一盏直射灯照亮了整件作品。“这道菜的灵感来源于我的一次夜游东湖。”姚东华说,东湖的夜景是平湖的一大特色,所以他就把这特色融入到了菜肴中。为了参加这次西瓜宴赛,他们酒店专门安排厨师研究了以西瓜为主料的菜品,经过选择最后确定了他的两道菜参加这次西瓜宴比赛。
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经过半个多小时的烹饪,19道色香味俱全的西瓜菜就全部完工。看着一道道造型别致的菜肴端上桌面,在场的观众和媒体纷纷拿起相机、手机拍照留念。不少爱好美食的观众为了近距离地向厨师询问这些菜的制作方法和原料烧制方法,迫不及待地登上了台。来自上海的观众朱婷说,从来没想过西瓜还能做菜,这次真是大开眼界了,在琳琅满目的美食菜品中也体会到平湖文化的底蕴。
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经过激烈角逐,来自平湖金稼园生态酒店的选手王建林制作的金汤瓜丝球摘得西瓜创意“美宴赛”的特等奖。“举办这样的活动主要是为进一步弘扬优秀传统文化,提炼平湖西瓜餐饮特色,提升“西瓜之乡”的知名度和美誉度。”市商务局(粮食局)局长张东阁说。
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http://bbs.ph66.com/read.php?tid=2200121
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东湖大道平湖中学校门口那边,晚上家长接送孩子的车子占了一条路道了,很不安全
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东湖大道平湖中学校门口那边,晚上来过,家长接送孩子的车子占了一条路道了,很不安全,也容易刮擦,为什么还会有人吧车停那里哦
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http://bbs.ph66.com/read.php?tid=2200221
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湖畔家园(原西堤漫步)二期拆墙越建,不顾原小区居民安全,恳请相关部门制止
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湖畔家园(原西堤漫步)二期工程建造,要拆掉原西堤漫步小区围墙,并且要摧毁原小区绿化带,强行占地扩建至老人孩子休息玩耍的区域,严重威胁到小区居民人身安全和财产安全(尤其小区小孩子)。小区居民多次联合和开发商沟通,可开发商不顾小区居民安全,强行拆墙大型机器开进,先不说大型机器噪音问题,拆了围墙还符合现代居民小区吗?这样的违规拆墙越建开发商,城市规划建设局是如何监督的?在此恳请相关部门为广大市民办事,及时制止这种影响整个小区人身安全和财产安全的行为。
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详情请戳:
http://bbs.ph66.com/read.php?tid=2200271
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【友情提醒】平湖市交通技术监控设备设置地点通告
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平湖市交通技术监控设备设置地点通告
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根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》(公安部第105号令),现将平湖市道路新增的固定式交通技术监控设备设置地点公布如下:
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林埭镇干泾路全路段;
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林埭镇林中路:林埭中学至林金路与林中路交叉口;
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林埭镇林丰路:乍兴公路林埭菜场至林金路。
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特此通告!
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平湖市公安局交通警察大队
2017
年9月26日
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详情请戳:
http://bbs.ph66.com/read.php?tid=2200422
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【灯节回顾】1991—2017,西瓜灯节一路这样走来!哪一年你记忆最深?
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平湖西瓜灯是平湖特有的一种时令性观赏灯。据史料查证,其历史在200年以上。1991年6月,为庆祝平湖撤县设市举办规模盛大的西瓜灯节。1998年举办平湖西瓜灯暨经贸洽谈会,此后每年举办一次。2009年被列入省级非物质文化遗产名录。灯节伴随随着平湖经济社会的发展,每年都不一样,也越来越精彩。
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1991年1991年6月,为庆祝平湖撤县设市举办规模盛大的西瓜灯节。
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1998年举办平湖西瓜灯暨经贸洽谈会,此后每年举办一次。
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2003年2003年的西瓜灯节较往年有了进一步的发展和创新,令人瞩目地打出了“文化牌”,注重用新理念推广节庆活动,用节庆文化包装城市,用节庆品牌效应吸引投资,走出一条文化与经贸活动良性互动的新路子。
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