“紫箨坼故锦，素肌掰新玉。每日遂加餐，经时不思肉。”诗人白居易这样来描述自己对笋的喜爱。眼下，又到了春笋大量上市的时节，饭桌上大家总爱加一盘又嫩又脆的春笋，油闷笋、咸菜炒笋、酱鸭蒸笋、腌笃鲜等，让人食欲大增。然而，对于这道美味，有些人必须节制，不然可能会闯大祸。
c yP,[?N
{c@G$ 
p0Gk j- 图片来自视觉中国
z{|LQt6q
nS.2C>A “都怪自己粗心，要是早点看，就不会这么严重。不过最应该怪的还是自己贪嘴，要是少吃点，也就不会有这事了。”3月27日，祝女士躺在余杭区中医院消化内科病房里后悔不已，她因为连着吃笋半个月后持续胃出血致晕倒被送医院急诊，至今住院七天大便中仍有隐血。 F ?cq'd )km7tA
0a
Ib6(Bp9.L 拉了三天“柏油”样大便后女子晕在床边
x/xb1"
' l|R5 祝女士35岁，江西上饶人，这几年她都与丈夫一起在杭州余杭务工。 R]Ek}1~? +}U2@03I
ljVIE/iq 江西是个盛产笋的地方，祝女士从小就爱这道美味，来到了杭州，她也不忘从老家背回一大包的笋干，隔三岔五就泡一点烧烧。 ab@=cL~^ W^k,Pmopy
mB`D}g$ 余杭是杭州出笋最多的地方，尤其是春雷一响之后，春笋大量上市，新鲜的总要比笋干味道好许多，且价格一天比一天便宜，于是，3月份开始，祝女士每天去买菜都必买一些。煮一锅鲜美的腌肉笋汤，或是脆脆地油焖笋，或是炒别的菜时放点笋也能增添点鲜味，就这样，足足有半个多月的时间，祝女士家的餐桌上没断过笋。 L7}i
q0 
vr 4O 8# 图片来自视觉中国
]- :1se
q? 9GrwL8F 看周边的邻居和朋友也都在频频吃笋，祝女士怎么都想不到吃进肚子里的美味正在自己的体内偷偷“搞鬼”。3月17日，她一早起床上厕所，发现自己拉了一坨看似像柏油样的东西，然而神经大条的她并未引起重视。即使接下来的3天时间里，她肚子一直隐隐作痛，但每次去厕所拉出“柏油”样便便就好了，一天有两三次，她依然没管，以为只是普通吃坏肚子而已，继续正常上班。 ETO$9}x[ 1A^1@ ^{m'
ddoFaQ8 直到3月20日凌晨3点多，睡在床上祝女士浑身冒冷汗、头晕、没力气，整个人觉得很不舒服，她想起床上个厕所擦擦身，结果一下地就一头栽倒在床边。睡眼惺忪的丈夫见状瞬间惊醒，立马拨打120送急诊。 =*O= E@] 图片来自视觉中国
g8l5.Mpx
1%jH^,t/m “当时她血压偏低，心跳比较快，尚有一点意识，但反应比较迟钝，我们给她做了脑部CT检查，排除了头部的问题。”余杭区中医院消化内科傅克模主任说，祝女士的脸白得跟纸一样，抽血查了血红蛋白，只有正常值下限的一半，已达中度贫血，再结合其丈夫对前三天症状的描述，考虑为急性消化道出血。 E M Q4yK @c Igxp
=JW[pRI5a /&(1JqzlB 春笋虽美味但有些人得慎吃
f?^S bp
x,\!DLq:p 祝女士当即就被收进病房住院，先进行了禁食和药物止血，第二天检查，血红蛋白虽仍有下降，可所幸已止住了大量出血。傅主任为她做了胃镜检查，在十二指肠的位置，找到了一个0.5cm×0.8cm大小的溃疡，虽然面积不算大，但特别深。 w.uK?A>W, #uKWuGz]
{p] = ++ “到现在住院7天，大便里仍有一丝隐血，不过最危险的时间已经过去，接下来配合治疗好好养养就会没事。”傅克模主任说。 _f|/*.
@Q 
csDQva\ 图片来自视觉中国
%'0&ElQ
7}%H2$Do 每年春天都会出现一个消化道出血的发病高峰，今年3月开始就陆续有接到类似的病人，这与这个季节早晚温差大容易引起胃肠道不适外，与春笋的大量上市也有很大的关系。 qp&4 1 +ubnx{VC
W$' 0Dc 傅克模主任说，竹笋虽有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效，但笋中有难溶性成分如草酸和鞣酸，食用过量易出现消化不良、胃腹胀、反酸嗳气等不适。特别是患有消化道疾病的患者，过量食用春笋后，会造成胃粘膜保护屏障作用减弱，严重的患者会出现呕血、黑便等并发症。 @\jQoaLT$_ B?3juyB`--
krjN7& 因此，有慢性胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人要慎食，而胃底静脉曲张的人要绝对禁食。另外，老年人和儿童的消化功能弱，体质也较差，也要注意尽量少吃笋，吃的时候必须细嚼慢咽。 I+"
lrU 
r|fO7 PD 图片来自视觉中国
4H-j
. |e
平湖的春笋也快上市了~
小编在这里提醒大家，
春笋虽然鲜美，
但切莫贪嘴哦！
