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这家什么店,真让人有点惊讶 ▼ ① 鱼肉令人惊讶 这里的重头戏“就为这一口滑嫩的鱼” Zm6{n'
② 高汤令人惊讶 独特熬制“汤一定要先喝三碗”
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③ 做法令人惊讶 神奇组合“木桶+鹅卵石+鱼+高汤” X}+>!%W!}

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张记木桶鱼 lpz2 m\
这是一个特别神奇的组合 用鹅卵石来煮鱼,用木桶做“桑拿” 鹅卵石加热至几百度的高温, 然后全部倒入木桶里。 不要小看这石头, 里面含有人体所需的丰富矿物质。 把鱼片倒在鹅卵石上缠绵, 瞬间就发出滋滋的声音, 口水也因为飘散的鱼香味不停的流下来。 再迅速把鱼汤倒入木桶里, 马上盖上锅盖。 锁住香味,进行闷着! 这是受国家保护的木桶! 有自己的专利! 不管是在用料上还是在造型上。 都有自己独特的优势! !1e6Ss
新鲜活鱼,现杀现片。 不同的鱼类,连切片的厚薄都有讲究, 仔细拿捏分寸,为完美的味觉打好基础, 好的鱼片如玉石般晶莹剔透。 石头的高热让鱼肉迅速收紧, 质朴的鱼香随烟雾袅袅而出, 没有矫揉造作,只是鱼肉本真的香气。 吃木桶鱼得先喝汤,汤底选用高汤, 配以秘制调料熬制八小时以上, 不添加任何不必要的调味, 很大程度保证汤质的纯粹。 |*}4 m'c
刚掀锅盖的时候汤要鲜, 所以汤要先喝三碗,这才过瘾。 当然会有4种口味挑选, 辣的,不辣的都有! _/i4MtM
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木 桶 鱼 锅底分为四种口味, 清香锅底,虫草锅底, 麻辣锅底,酸菜锅底。 还有更多涮菜选择~ g$b<1:8
小龙虾 H$y-8-&)
进行洗刷,去泥肠, 给你百分百的干净卫生。 利落地剥开虾壳, 把鲜嫩的虾肉先在汤汁里滚一圈, 再送进嘴里,鲜美无比, 只想把手都嘬干净! 店内 环境 ■ ■■■■ 1 原价118元木桶鱼现49元抢购 ~l)-wNqR4r
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1 6月9日-6月30日 中午可享6.8折,晚上可享8.8折 (酒水饮料除外,不含餐具) 转发文章即可 3 6月9日-6月30日 小龙虾买两斤送一斤 买三斤送两斤 4 6月9日-6月30日 凡进店消费, 送特色凉糕、特色冰粉,各一份 每桌仅送一次! 5 6月9日-6月30日 鱼可自带 收10~20元一斤的加工费 
地址:平湖市环城东路477号(水洞埭大门斜对面的沿街门面) 电话:15205832834 营业时间:10:30-次日02:0
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