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可能绝大多数朋友不理解，怎么南方妇女头上会麦苗、青菜？ 这确是千真万确的事实。 那是在联产承包之前的事，也就是八十年代之前。 以我地为例，每年的五月上旬插二熟制早稻，接着在五月中旬收割大麦、然后是收油菜、插三熟制早稻，一直到六月上旬，早稻全部插秧结束。 过去南方结婚后的女性，大多是梳发髻，外面套一只头发网袋。 （这位老太时年94岁，为了拍发髻而特意拍）当时农村插三熟制秧，正值大忙季节，按农民的话是“鸟叫做到鬼叫”是真实的写照。那时，妇女没有时间梳头，更没有时间洗头。劳动时大量出汗，发髻中全是汗水，等待自然干。 在脱粒大麦时，麦粒掉发髻是再平时也不过。 特别五月中旬收割油菜，油菜稍特别大，因此只靠妇女将油菜掮肩上，油菜籽自然落到发髻中。 农忙太忙了，哪有时间梳头，早上出门就劳动。 落在发髻中的麦粒、油菜籽遇潮湿的头发便发芽，长出的麦芽与青菜。 农村妇女在这大忙的四十天左右，绝对不会洗头。 只有等到早插全部插完，生产队安排休息一天，才去采木槿叶搓成汁洗头。
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