“蕈”在现在已经听不到有人在说了，我在六十年代初经常陪奶奶去解放东路东孟家桥边上的南货店买“香蕈”，店里写的是“香蕈”。不知道后来什么时候改成了“香菇”，我想大概是从长种植鲜蘑菇开始吧，以前我们这里把蘑菇类的都叫“蕈”，长在牛粪上面的叫“牛污蕈”长在杨树上的叫“洋树蕈”等等，现在也看不到了，把“蕈”字也丢了。