在日本，“开鱼仪式”是一个重要的仪式
这次不用去日本
就能一睹顶级现场金枪鱼开鱼秀
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1月27日晚上
平湖吾悦广场将上演一场
属于日料吃货的饕餮盛宴
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平湖ZUI大金枪鱼开鱼秀
伊豆原日料大师将在
吾悦广场1号门边庭舞台现场开鱼
2米200斤蓝鳍金枪鱼现场解体
现场还有试吃的机会哦~
吃货们，千万不要错过哦~
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参与方式
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伊豆原日料
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伊豆原日本料理专注于健康、原汁原味的日本料理，店内种类丰富的海鲜、肉类，如：三文鱼、金枪鱼、甜虾、牡丹虾均为国际无污染海域新鲜捕捞，空运至国内，以让您食入的每一口都是新鲜、健康和美味
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金枪鱼，又叫吞拿、鲔（wěi）鱼，吞拿是(TUNA)的音译。而蓝鳍金枪鱼被称为金枪鱼中的劳斯莱斯，因为其鱼肉真的可以用赏心悦目来形容，如同上等A5牛肉般的粉色与白色纹理，丰富的油脂，入口即化的口感，被誉为世界上最顶尖的食材。
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懂行懂吃的人会说厉害了，一定要去吃
还有下面这些不能拒绝的理由
1
金枪鱼中王者，数量稀少
身价很贵，100g售价高达500元
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2
味道好、营养价值高
在全世界被视为顶级珍馐
肉质细腻柔嫩，脂肪含量达到15%，被称为刺身之王。作为刺身界的宾利自然是有脾气的，片片都必须厚切。记得一定要趁冷吃，人家可是冰山美人。
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3
伊豆原日本大师亲自操刀
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n 下面一起来看看金枪鱼有哪些营养吧~
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4
日本传统的料理习俗
带着非常吉祥的寓意
“开鱼祭”在日本是人气超高的美食表演，这不仅需要厨师有深厚的鱼类知识及出色的技术保证，同时还秉承了日本传统的料理习俗，带着非常吉祥的寓意!
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这可是第一次金枪鱼开鱼仪式
又是个长达2米的庞然大物
还有什么理由不来呢？
重要的事情再说一遍
1月27日晚上吾悦广场1号门边庭舞台
伊豆原现场开鱼并送上新年寄愿
以这条珍贵的“鱼”
祝愿大家年年有“余”
参与方式
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