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春末初夏,无比可爱的香椿很快就要下市了 WF6'mg^^? 对于我来说,真是噩耗啊 /(ㄒoㄒ)/~~ Tz=YSQy$9 还好有种方法,能够留住春天的味道 4-?'gN_ 那就是——香椿辣酱 `mI%Se $rZ:$d.C is3nLm( .Y.{j4[LQ Y'.WO[dgf 做法:1、香椿焯水,切碎 %7_c|G1 2、放入盐、生抽、辣椒粉、蒜末、花椒和豆瓣酱拌匀,淋上热油 9}4EW4
小诀窍:豆瓣酱一定要切碎并且切很碎 t*fG;YOg 热油淋上去之后先拌一拌,再浇上剩下的热油,增香 ) OqQz7' 下面是我自制的三香拌面 Kp|#04] 香椿、香菇、香葱 $J~~.PUXQ %Jrdr`<
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