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今天学习了做肉脯,第一次做,老公说味道很好,我也觉得挺好吃,儿子也吃了很多边角料 以后不要浪费钱去买了,自己做健康有省钱 @ /.w% L}=DC =E 买带肥的肉泥,加入老抽,糖,鸡精,盐,黑胡椒粉,十三香,蜂蜜搅拌上劲,一定要多搅拌,这样烤出来的肉脯不会散 z{H=;"+rh 0?o<cC1Z S:lie*Aux* rSa=NpFxLu j
D kBe-` 上铺上锡纸,放一垛拌好的肉泥,拿张保鲜膜盖上,用手平铺开,尽量压的薄一些,但不要太薄了,不如烤出来都碎了 vc%=V^)N7U KPjC<9sby v?Zo5uVoq "|Gr3 sD 拿走保鲜膜,烤箱180度烤20分钟 Np"~1z.(b -{XDQ{z<% =f?vpKq40 `O0bba=:= 20分钟后拿出来,肉泥基本成型了,把锡纸拿走,直接放烤架上。我家里没有烤架用盘子凑合了,用烤架可以沥干出的水和油,再次烤前两面刷上一层蜂蜜 Lm8uN? "l 8YD&q 0^3n#7m;K 再过20分钟,看见肉泥边缘有些焦了基本就可以了,拿出去,切好就可以吃了,怎么样很简单吧,你也试试看 #=V\WQb
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