荷包蛋可以说是一个很简单,也非常美味的小吃,就是不知道平常你做过没,再配上好吃的鱼香味,不得不说是一道美味
2QwdDKMS_ >`Xikn( 主要材料:鸡蛋、剁椒
k<p$BZ 辅助料理:生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜
<SeK3@Gi 制作工序:煎、烧
QkbXm[K.Z 味道:鱼香
]?!#*<t r 厨具:平底锅碗瓢勺
1}1.5[4d 级别:家常菜、小吃、简单难度
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yPG,+uQ$. !{'C.sb?~ 把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁
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ismx evD 6Y4sv5G 准备几个鸡蛋备用
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NO.3
8Jnb/A} x6Q,$B 平底锅加热放适量植物油,热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋
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P|,@En 1! Pn:L=* 架锅放适量油,微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味
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Fc{M
N" wc?`QX}I 爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡
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R42+^'af lYz{#UX} 然后放入煎好的荷包蛋,大火收汁差不多完时即可
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