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香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~ rK wkj) 神仙豆腐 G= e[TR)i  :8
:>CHa 制作方法： *ni|I@ 8 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。 qMOD TM~+  /.bwwj_; 2、咸蛋黄剁成泥。 } d6^  (""&$BJQ| 3、虾仁切成小丁。 LLi X%XOh  |n8^Xsx4w 4、黄红彩椒切成小丁。 !hUyX}{`j  g=Jfp$*[ 5、香菇切成小丁。 jT',+  6W Zp&pO 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。 ?=&*6H_v  KivzgNz 7、取出倒入碗中备用。 5N0H^ 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。 . +sIjd  "H8N,eb2 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。 r9[J3t*({~  zT8 K})# 10、再倒入适量的水。 \&0NH=*^  9"TPDU7" 11、放入少许盐进行调味。 ?*= Jq  iDr0_y*t 12、然后放入黄红彩椒丁。 *6DKU CA/  M*%Z5,Tc 13、开大火，用勺子翻炒均匀。 10(N |2'q  ~MF. M8 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。 pm+[,u!i  PoZBiw@  r>\.b{wI 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
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