香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~
Z:>ek>Op 神仙豆腐
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#$ ,b )Uy 制作方法：
sE\Cv2Gx 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。
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*;~i\M9_ 2、咸蛋黄剁成泥。
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4l_~-Peh 3、虾仁切成小丁。
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(CY#B%* 4、黄红彩椒切成小丁。
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$kY ]HI 5、香菇切成小丁。
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R rp-SR?O 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。
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m@g9+ 7 7、取出倒入碗中备用。
GNM+sd y+ 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。
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4u7^v1/ 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。
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U;FJSy 10、再倒入适量的水。
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{A{ sRT=% 11、放入少许盐进行调味。
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lT;uL~j 12、然后放入黄红彩椒丁。
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Vv*](iM 13、开大火，用勺子翻炒均匀。
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:E2 ww` 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。
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e^or qw/I 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
