免费试吃团No.137
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活动时间：2017年8月2日，18：00
霸王餐坐标：九川老灶
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地址：新华中路36号—44号（航空美食城对面）
c ?V,a`6 电话：0573-85027979
营业时间：16：00—04：00
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加店里微信，可以预约包间哦！
不定期的活动，
也都在朋友圈，第一时间更新哦！
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做好准备 前方高能
这一次的的霸王餐
图片多到 根本放不下
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吃货1号
怪蜀黍小白
曾经一人餐时拍的照片。
第一次来到一家平时经常去的重庆火锅店，
一如既往保持了那种重庆风格。
之前有一次一个人来吃火锅便是在这家。
首先介绍的就是那次吃的牛黄喉，牛黄喉比猪黄喉更大，
虽然都是黄喉但是两者的口感是不一样的，
猪黄喉更薄更脆，牛黄喉体积大口感更厚重，
人多的话可以两个都点来试试绝对不会让人失望。
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以前每次来都是点九宫格，
毕竟是这里的特色，正好我的几个朋友都喜欢吃辣。
一般是中间几个格子沸腾更多，旁边的温度较低，
今天选择了鸳鸯锅，但是辣锅里的锅底调料都是相同的。
每次都是新包装拆开的牛油，保证了锅底是最新鲜最原汁原味的，
另外辣度选择了微辣，整体来讲，
不吃辣的人这个微辣就足够了会感到吃几口就啦，
但是吃辣的人肯定不会满足，
一定会点上中辣或者重辣来感受辣嗨的感觉。
我之前也讲过重庆火锅的特色就是辣，
他的锅底本身就是调味料，
除了黄喉这种外面比较滑的，
其实不用调味忠于锅底的味道是一个很好的选择。
这里的特色嫩牛肉和特色麻辣牛肉，
可以确定他们家特色菜都是空运来的，
特别是嫩牛肉和毛肚，因为过来的时候经常有缺货，
进货周期的末尾阶段就会有这个情况发生，反而说明很新鲜。
这里的麻辣牛肉并没有特别辣，
在锅里煮上20秒就能吃口感特别好，
当然也可以放到锅里煮很久也不会影响太多的口感，
这绝对是必点的一项，
加上本身的调味和麻辣锅底的味道让人忍不住再点一份。
这里的肥牛，特别低的价格特别高的品质，
据介绍有一桌直接点了8盆这里的肥牛，
顾客的口碑就是最好的宣传。
九尺鹅肠，又一个空运菜系，
第一次吃就感叹真的很长，
新鲜的鹅肠只要煮个10秒就能捞出来，
那种鲜脆的感觉特别满足。
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炸酥肉，这个经常卖断货，
作为一个吃肉玩家这个经典的川味小吃一定要尝试，
而且每一家店的味道都有所不同。
毛肚，把毛肚放在后面是因为不点毛肚吃什么重庆火锅，
这是默认要点的，
无论是用原味锅底还是蘸酱吃都非常不错，
不要超过15秒，一定要用筷子夹着，
不能因为煮的时间长浪费了这么好的美食。
九川老灶也不算是新店了，嘉兴各个地区基本也有，
也算是连锁店，回头客应该是非常多的，
在这种夏天来吃的人也特别多，
整体对比一下，价格上比大龙燚更实惠，
嫩牛肉这一块更好是我最喜欢的一道菜不能错过，
口感肥牛差不多但是算上价格64开，
牛黄喉独有，猪黄喉46开，毛肚55开，
九川锅底不呛人但是味道重，
大龙燚的非常呛人但是不留味道，建议是对比吃吃看，
平时选择哪里近去哪里，哪有优惠去哪里，
中午是不开的下午4点营业可不要去早了，
夜宵到凌晨4点真是特别不错。
>J.a, !
看看吃货们的照片秀呗~
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吃货2号
哈look
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吃货4号
小米007
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吃货5号
一个人的行李
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想说，下次要来挑战九宫格呀！
一定也很不错！
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酸梅汤，真的很解辣~
标配！一定要点！
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要来涮火锅的小伙伴，注意营业时间哦！
16：00—04：00，
中午没有营业，别白跑喽！
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加小编微信，我们下一场霸王餐，一起期待呀！
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