平湖在线


广告合作:0573-85556666
  • 9933阅读
  • 1回复

[美食杂谈]熏入味的猪蹄就这么做。好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
1647
金钱
2292
威望
327
注册时间
2009-12-28
最后登录
2019-10-30
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-07 11:33:58 , 来自:上海市
 
对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ ZU'^%)6~o~  
熏猪蹄 ; O0rt1  
4x=Y9w0?8  
制作方法: &JM;jS z  
1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。 <t@*[Aw  
' uw&f;/E  
2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。 X6 :~Rjim*  
hkI);M+@6  
3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。 =nZd"t'p|  
DQnWLC"u  
4、另起锅,放入红糖。 vBnHG-5;P  
>iJuR.:OO  
5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。 74Wg@! P  
J :(\o=5 5  
6、开大火,熏5分钟。 V3UGx'@^y  
}"k(kH  
7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。 'PbA/MN  
[&V%rhi  
xhS/X3<th  
猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~
2条评分威望+2
俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-03-09
陌城未央 威望 +1 - 2017-03-08

发帖
6443
金钱
12251
威望
815
注册时间
2009-08-27
最后登录
2022-02-15
只看该作者 1 发表于: 2017-03-07 13:56:00 , 来自:中国