- 发帖
- 3982
- 金钱
- 3972
- 威望
- 15
- 注册时间
- 2009-02-05
- 最后登录
- 2017-12-18
|
今天给宝宝做了零食，之前的泡芙溶豆貌似对他来说太小儿科了，所以宝妈就又琢磨琢磨做点不一样的。叮叮！红薯芝麻条~原料简单，但是口味很好吃，至少我喜欢吃，就是宝宝吃起来没溶豆介么顺畅，磨牙饼干~做法也很简单，致力于给宝宝健康食物或者爱好尝鲜的各位可以尝试做一下。 g'hBs
D1' yBq4~b~[ 原料:蒸红薯105g，低筋面粉：90g，奶粉：15g，黄油：64g，白砂糖：20g，盐：一丢丢，蛋液，黑白芝麻一些。 RrGS$< Xd w%Hw 步骤： awo=%vJ& 0d. lF: 1.红薯一分为二蒸熟，放旁边晾一下备用。这个基本一个中型红薯就够了，多蒸几个其他的宝妈顺便吃点也挺好。 vPpbm : |P "`j  B*K%&w10~
hnH:G`[F
pHK j*Y oM QH- \(} 2.黄油切成片，称取好面粉和奶粉，将黄油放进面粉中，带上一次性手套开始捏啊捏搓啊搓，将黄油和面粉奶粉混合成如图一样的颗粒状。注意：动作要快哈，别用手把黄油捂化了。 ; N!K/[p= 3-tp94`8}t  &`t- [5O\
h&.9Q{D
 -N*g|1rpa
pcm|
 `7+?1 z
%k1*&2"1#
 :P;#Y7}Y$
&# `d8}3D
 mqwN<:
rJD>]3D 5p
R 3%T}^;f E$*I.i_m 3.将放至温热的红薯去皮，放白砂糖和盐，捏成泥顺带融化白砂糖。 ?=f\oH$  h4!$,%"''
\- `L}$
]TqcV8 Q~ P?\rRB  T%- F,i
m ,qU})
9JP{F 2{#*z%|z 4.将红薯泥倒入面粉中，揉成面团。放置5分钟。 1*G7Uh@K}  x&8fmUS:@;
AaKILIIQZ
r'w5i1C+ C[ <&% =
5.把面团放置烘焙垫上，上面铺一层保鲜膜，开始擀面皮，厚度大致为2mm到3mm，上面刷蛋液，撒上黑白芝麻，然后切条。问我为撒盖保鲜膜，因为不盖会粘手粘擀面杖。之后烤箱170度预热，烤盘铺上油纸，烤约20分钟，各家烤箱温度有差别，注意上色哦！烤焦了就不能给宝宝吃了~想脆一点就多烤一会，想软一点就少烤一会，都看你的需求，如果是大一些的小朋友，还是脆的好吃。 <)y'Ot0 y  *C j]j-
,_P(!7Z8
kR Z( 6.烤好拿出晾凉，然后装入密封罐，就可以作为日常零食给宝贝享用啦~香甜酥脆我家宝宝才1岁，所以我放的糖量是属于微甜的，喜欢甜的请自行多加糖。 Y~gpi L3u 
|
