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;?yd;GOt) 【超值抢购】山东乳山生蚝
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嘉兴优品福利价
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中号生蚝净重4斤约27个 29.9元
大号生蚝净重4斤约18个 35.8元
送耗刀
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FoInJ(PDH 自提时间:4月5日 本周日10:00-16:00
自提点:平湖在线 当湖街道如意路838号
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自提时间:4月5日 本周日10:00-16:00
'S)}mG_ 自提点:平湖在线 当湖街道如意路838号
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论起世界上最滋补的美食之一生蚝
一定是拥有姓名的
被誉为“海洋界的白富美”的生蚝
在这个春暖花开的季节
ka[]pY 又迎来属于它的ZUI佳时刻
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而源自北纬37°的-山东乳山生蚝
入选全球十大顶级品质的生蚝
饱满肥美,个个块大,身宽,体白
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闻名全国的乳山生蚝
看着咕噜咕噜冒泡的生蚝
只只都是色泽乳白,肥嫩爽滑
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"~^k^_b} 一口吃进嘴里意犹未尽
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只只DuangDuang作响的生蚝
plus的壕气大小,多汁的鲜嫩口感
g.s~Ph- G 个体大、肥满度高、肉质爽滑
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生蚝的烹饪都不需要复杂的做法
简单清洗干净后,高压锅放少量水,
加葱、姜片、少许柠檬片、料酒!
高压锅“上气”之后15秒就关火!非常方便
Hp8)-eT 简单烹饪就能ZUI大程度锁住鲜美
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每一箱的新鲜配送到的乳山生蚝
都还留存着一丝海水的气息
白白嫩嫩的蚝肉展示在眼前
U5Q `r7 包裹上鲜美酱汁后是入喉的满足感
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细腻柔滑的肉质在牙齿咬合的刺激下
肆无忌惮地迸发着鲜美的汁液
ZvkO#j 细细回味还有淡淡的丝丝甜味
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蒜蓉生蚝
小贴士:蒸的时间不要太长,否则口感就不够鲜嫩了。
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①、蒜去皮,借助工具将蒜磨成蓉待用(蒜蓉比蒜末口感更好些,所以有条件尽量磨成蓉吧)。
②、生蚝用螺丝刀从缝隙中撬开,取出生蚝肉洗净。
③、将所有的生蚝肉集中一起用调味料腌制片刻后重新装在生蚝壳上。
④、在生蚝上撒适量的蒜蓉,入开水锅中蒸5分钟左右即可取出。
⑤、撒上香葱末,浇上热油就好了。
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刺身生蚝
小贴士:不会吃的小伙伴不建议尝试哦!
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①、将生蚝用水冲洗干净;戴上布手套用蚝刀撬开,去掉面壳备用。
②、取食用冰铺好冰船;一只只蚝铺冰面上。
③、取一个柠檬对切,将柠檬汁挤到生蚝上面。
④、取味碟放入芥末和酱油即可食用。
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芝士焗生蚝
小贴士:蒸的时间不要太长,否则口感就不够鲜嫩了。
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①、生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用。
②、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。
③、黄油融化,爆香蒜末和洋葱末,加入盐和胡椒粉调味,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在生蚝上芝士切成丝,均匀铺在生蚝上。
④、烤箱预热200度将生蚝放入,上下火烤10~15分钟左右,直到芝士变色。
⑤、最后挤上柠檬汁即可食用。
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