在上海市区开了一家店——“西塔老太 太”,几乎上海人都不进去买东西。 用上海话读——“死 塌老太太”。 不知开店的人是怎么想的?
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百度: 李莲花。
西 塔老太太始于1997年,70多岁的李莲花老太太是店里的活招牌。二十多年前下岗后,老太太到沈阳定居,尽管汉语不通用,但她凭借朝 鲜族调味天赋的手艺,支起了一个小摊,从烤串做起。在西塔一干就是20年,泥炉烤肉的起源就在这里。
20多年来,老太太烤肉的态度不急不躁,她虔诚地对待每一份食物和每一种滋味,从路边摊到夜宵店,始终不变的是味道、对每个细节的坚持用心以及那热情的笑脸。食客们慕名而来,聚集在她的“夜宵江湖”,只为一睹她精神矍铄的风采。而她的烤肉味道也从未让大家失望