香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~
'^!1 A GF 神仙豆腐
<Kq4thR 
xXJl Qbs 制作方法：
PZDj)x_%B& 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。
S5W *,? 
%O! ~!'
2、咸蛋黄剁成泥。
7E-1
#4 
S\F;b{S1 3、虾仁切成小丁。
e{~3& 
"|\G[xLOaW 4、黄红彩椒切成小丁。
u$"dL=s! 
i s2OJ, 5、香菇切成小丁。
n&51_.@Q 
2GHmA _7P 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。
<yxEGjm 
}aPx28:/ 7、取出倒入碗中备用。
FBR]) h'Z 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。
.BWCGb2bH 
W 6d[v/+K+ 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。
_9^ 
U1Z.#ETnM 10、再倒入适量的水。
RO]Vn]qb 
?0{8fGM4 11、放入少许盐进行调味。
NJVAvq2E. 
5$(qnOi 12、然后放入黄红彩椒丁。
aQzu[N 
?_!} lg 13、开大火，用勺子翻炒均匀。
;Tn $c70 
I1IuvH6 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。
w=]bj0<A= 
tY1M7B^~ 
;~2RWj=- 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
