- 发帖
- 602
- 金钱
- 1037
- 威望
- 307
- 注册时间
- 2010-07-03
- 最后登录
- 2019-08-20
|
香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~ *c#DB{N 神仙豆腐 (U5XB
[r_P  1<9d[N* 制作方法： (B\Kb4m 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。 I 6WHC*  dtuCA"D 2、咸蛋黄剁成泥。 A]"6/Lr9P  ,8*A#cT
B 3、虾仁切成小丁。 OC5oxL2HTe  9{u/|,rq1 4、黄红彩椒切成小丁。 f.ua,,P.  dZ|bw0~_! 5、香菇切成小丁。 =)y$&Y dj  oxFd@WV5 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。 tLJ 7tnB  Cdl"TZ< 7、取出倒入碗中备用。 O #tmB?n* 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。 GGHMpQ  ^Ip\ `2^u 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。 +
o< 7*  ]UO zz1 10、再倒入适量的水。 fCa
lR7!  n kq{_;xp 11、放入少许盐进行调味。 ]@SEOc@ j  v*excl~ 12、然后放入黄红彩椒丁。 uYTyR;a  r(]G d`] 13、开大火，用勺子翻炒均匀。 1
=?pL$+G  (O ;R~Io 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。 0Wd5s{S  v-$X1s  j.Y!E<e4] 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
|
