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香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~ Ot=nKdP}D 神仙豆腐 N 49{J~  6E ^m *la% 制作方法： f[NxqNn 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。 Zd)LV c[  8r Jf2zL 2、咸蛋黄剁成泥。 WUYU\J&q 3  4j+M <g 3、虾仁切成小丁。 Z8h;3 Ek  Q g1kF^= 4、黄红彩椒切成小丁。 \v:Z;EbX  V`/c# y|| 5、香菇切成小丁。 =saRh)EM  ,,j > 2Ts 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。 !}mM" | <  J7WNgl%
u 7、取出倒入碗中备用。 ^Hf?["m^@ 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。 [ KGj70|~  /!5cf;kl*l 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。 ,
DuyPBAms  DV?c%z `YO 10、再倒入适量的水。 3&[ d.,/  lM#/F\ 11、放入少许盐进行调味。 t#f-3zd9  =<(6yu_ 12、然后放入黄红彩椒丁。 xzx~H>M  6 e,IjocsB 13、开大火，用勺子翻炒均匀。 Ao\ OU}  2b\ h@VJt 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。 ,3 G B9  (G {:O  6L~5 qbQ 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
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