香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~
9f wFSJx 神仙豆腐
xJ0Q8A 
l^LYSZg'R8 制作方法：
x)^/3 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。
rM{3]v{~ 
/4Df ' d 2、咸蛋黄剁成泥。
#]g9O ?0$ 
Ts~MkO 3、虾仁切成小丁。
PkqOBU*|= 
{6/Yu: ; 4、黄红彩椒切成小丁。
{}Q A#:V 
+nLsiC{& 5、香菇切成小丁。
q#=}T~4j 
?E6*Ef 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。
#iZ% CY\ 
o3s ME2 7、取出倒入碗中备用。
! u4'1jd[d 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。
}@ +{;" 
8J5{}4s\f 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。
JQ[~N- 
o< pb!]1 10、再倒入适量的水。
+W xZB 
RD$"ft]Vc 11、放入少许盐进行调味。
=7*k>]o 
XBTtfl
& 12、然后放入黄红彩椒丁。
ox}LC, ! 
Cy WaXp65 13、开大火，用勺子翻炒均匀。
4m qA*c%6S 
u lqh}Uv' 14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。
p!XB\%sv'" 
o<J_?7c~} 
&*w)/W 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
