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[美食杂谈]据说这就是神仙的豆腐,技术难度也并不大,吃的还是滚滚红尘的功夫 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-04-25 16:18:01 , 来自:上海市
 
香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角,还有虾仁点缀,技术难度也并不大,“神仙”豆腐,吃的还是滚滚红尘的功夫啊~ DfKr[cqLM  
神仙豆腐 36am-G  
1IVuSp`{FU  
制作方法: VWO9=A*Y|  
1、虾仁6个,咸蛋黄2个,香菇1朵,内脂豆腐1盒,黄红彩椒各半个,小葱少许。 P\_`   
VcoOeAKL  
2、咸蛋黄剁成泥。 ;,]P=Ey  
;V<fB/S.=+  
3、虾仁切成小丁。 0:b2(^]bg  
cYqfsd# B  
4、黄红彩椒切成小丁。 *&f$K1p  
Gdg"gi!4  
5、香菇切成小丁。 -ig6w.%lk  
/JT#^Y  
6、豆腐放入蒸锅中,蒸10分钟。 3N_"rNKD  
/@|/^vld  
7、取出倒入碗中备用。 @/ k@WhFZ  
8、炒锅放少许油加热,放入葱花、香菇丁、虾仁丁。 Bm]8m=p  
1T[et-  
9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。 ]Zmj4vK J  
-+O 9<3ly  
10、再倒入适量的水。 MQ"xOcD*F  
gy nh#&r  
11、放入少许盐进行调味。 NB<A>baL*  
/B}lO0]:  
12、然后放入黄红彩椒丁。 ~9j%Hm0ht  
?@V[#.  
13、开大火,用勺子翻炒均匀。 !>1@HH?I\/  
E4hLtc^ +  
14、待熟透后浇在豆腐上,撒上葱花即可。 y{N-+10z  
q&d~ \{J  
L5,NP5RC  
这是一盒豆腐的材料配比,不适合炒大锅,每一锅就炒一盒豆腐,才最好吃,望周知嘿~~
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芳芳28 威望 +1 - 2017-04-27
不愿将就 威望 +1 - 2017-04-26

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只看该作者 1 发表于: 2017-04-25 16:40:32 , 来自:亚太地区
好吃吗?!有营养

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只看该作者 2 发表于: 2017-04-26 09:41:14 , 来自:中国
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