1l`$. k
哈尔滨的金牌烧烤店
20多年老品牌，坚持不卖隔夜肉
...
北三第一家 老太太烧烤
10月26日，开业啦！
开来平湖啦，就在万孚对面
每天开店10小时，
可以吃到凌晨2点
iz pFl@WS
>h<bYk "9Q
08JVX'X-mr
独特！东北烧烤扛把子
2*1FW v
PquATAzQA
人生一串第一季，第六集 朝圣之地，可查看。
/'g"Ys?3
在爆红网络的烧烤纪录片《人生一串》中，虽说云集了来自全国各地38家各具特色的烧烤。但是作为开业将近40年的哈尔滨老味道--老太太烧烤，在该综艺中仍然压轴出场，展示了其无法复制的特色串品。
<"rckPv_H KXTx{R
经典老味道 烧烤五大件
S+Vsy(
牛 肉 干
WA&&*ae5`
牛肉干的制作，对于牛肉选材的要求很高，剔除了难咬的筋，不带一丝肥肉。
为的就是做到真正的干而不柴，
同时享受后齿发力带来的满足感，
超适合一边喝酒聊天一边大口吃肉。
~A =?_ 5kJ
蒜 烤 肥 肠
8
y+N l&"V
0&k!=gj:>Z
烤肥肠处理得干净，没有异味，剩一些肥油，咬破外面烤的脆脆的皮后，油一下就淌进嘴里。嘬口小酒或是干杯大白梨，舒坦！
wM#BQe3t#
'-k ~qQk)6
雪 花 牛 肉
jtF et{
vhaUV#V"
“肥翅”是牛肋条下面的一条肉，香而不腻。店里的招牌肉串，爱上后的老熟客们，都是几十串点直接上。这样吃起来，才带劲。
.ug QH<B
XOi[[G}
e+=I GYC 网红拔丝面包片 <{yQNXf[
>i IUS
y$^.HI02jP
要吃到一等一的拔丝面包片一定要耐心等待，等待糖与油慢慢融合到一起。同时烧烤师傅把握火候的功底也十分重要，糖份融化而不焦，恰好拔出完整的丝便是最完美的面包片了。
O)i ]K`jk
L.M|o
趁热吃和凉了吃有截然不同的两种口感。建议两个起点，一个趁热吃、一个餐后吃。
| *J-9
Jb4A!g5C
趁热感受糖释放出来的香甜，同时面包依旧松软，完全不会腻。凉了之后之前的拔丝更像是焦糖一样，脆脆的依附在面包之上，也算是餐后甜品了。
J4;F k
必点的特色类串串
?g~g GQV 店里的类别还是很丰富的， jQ[M4)>_k` 有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜... maopr$r 毛估估一算，就有好几十款。 ^&-H"jF 这些，这些，这些，可都是必点美食。 Wr+1G 8 NDaM;`
2E
X Rq 生 烤 鸡 蛋 ,) JSX o | ~ I-
KB^i=+xr 
zu-1|X X
|L"!^Y#=D wBK%=7
en6oF PG 吃过卤蛋、荷包蛋、温泉蛋、虎皮蛋…但是直接将鸡蛋穿串上炉子烤，肯定没试过吧！ L_4Z x sIv 
baVSQtda
5{uK;Vxse 生烤出来的鸡蛋有着与众不同的Q弹，在烤制过程中巧妙地淋入酱油，整体吃起来咸淡适中，丝毫不会有鸡蛋的腥气。你会疯狂爱上的！ ;r}>1LhN l-mf~{
锡 纸 蟹 柳
A"8"e*
有别于涮火锅，在锡纸蟹柳味道更香。加上秘制的酱料，这个有撸串相伴的夜晚，是美好的！
FTfe jk!
烤 玉 米 粒
ZD'fEqM
+Eh^j3W
/\_wDi+#
7~V,=WEe
Cp@'
k;(
*4tJ|m6"Y6
'l}T_7g
)KLsa`RV:
i@C$O.m( Q/ ,j v5
