, a2=OV
哈尔滨的金牌烧烤店
20多年老品牌，坚持不卖隔夜肉
...
北三第一家 老太太烧烤
10月26日，开业啦！
开来平湖啦，就在万孚对面
每天开店10小时，
可以吃到凌晨2点
LH@Kn?R6
x A*6Z)Y
PCH$) F4^
独特！东北烧烤扛把子
BoARM{m
zqXDD; w3
人生一串第一季，第六集 朝圣之地，可查看。
|1(L~g
在爆红网络的烧烤纪录片《人生一串》中，虽说云集了来自全国各地38家各具特色的烧烤。但是作为开业将近40年的哈尔滨老味道--老太太烧烤，在该综艺中仍然压轴出场，展示了其无法复制的特色串品。
5lwMc0{/3 p~(STHDe#
经典老味道 烧烤五大件
&I{5f-o*
牛 肉 干
$.ctlWS8l{
牛肉干的制作，对于牛肉选材的要求很高，剔除了难咬的筋，不带一丝肥肉。
为的就是做到真正的干而不柴，
同时享受后齿发力带来的满足感，
超适合一边喝酒聊天一边大口吃肉。
Qo(<>d
蒜 烤 肥 肠
c|iTRco
j(p e6
烤肥肠处理得干净，没有异味，剩一些肥油，咬破外面烤的脆脆的皮后，油一下就淌进嘴里。嘬口小酒或是干杯大白梨，舒坦！
{?cF2K#
%82:?fq
雪 花 牛 肉
:yw(Co]f
0uGTc[^^M
“肥翅”是牛肋条下面的一条肉，香而不腻。店里的招牌肉串，爱上后的老熟客们，都是几十串点直接上。这样吃起来，才带劲。
Efpj u(
UQb|J9HY4
y<BG- 网红拔丝面包片 |@'K]$vZ*
4^ 0CHy
nF,zWr[x
要吃到一等一的拔丝面包片一定要耐心等待，等待糖与油慢慢融合到一起。同时烧烤师傅把握火候的功底也十分重要，糖份融化而不焦，恰好拔出完整的丝便是最完美的面包片了。
O2lM;="
8|!"CQJ|H
趁热吃和凉了吃有截然不同的两种口感。建议两个起点，一个趁热吃、一个餐后吃。
%w!x \U V
ke xvE 3
趁热感受糖释放出来的香甜，同时面包依旧松软，完全不会腻。凉了之后之前的拔丝更像是焦糖一样，脆脆的依附在面包之上，也算是餐后甜品了。
EyV5FWb58
必点的特色类串串
NUuI hB+ 店里的类别还是很丰富的， (2RuQgO 有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜... eG dFupfz 毛估估一算，就有好几十款。 9D?JzTsyg 这些，这些，这些，可都是必点美食。 G]Im.x3O- +t]Ge
>S
z_(4 生 烤 鸡 蛋 :hf%6N='kI :pvVm>
(K ]wk9a 
'OU3 -K
ATV|M[B 9zLeyw\
lm{4x~y$h 吃过卤蛋、荷包蛋、温泉蛋、虎皮蛋…但是直接将鸡蛋穿串上炉子烤，肯定没试过吧！ gEgd/Le 
j97K\]tQ
\SJX;7 ST 生烤出来的鸡蛋有着与众不同的Q弹，在烤制过程中巧妙地淋入酱油，整体吃起来咸淡适中，丝毫不会有鸡蛋的腥气。你会疯狂爱上的！ T&<ee|t@{ K 'K/}q<
锡 纸 蟹 柳
je>mAQKi\
有别于涮火锅，在锡纸蟹柳味道更香。加上秘制的酱料，这个有撸串相伴的夜晚，是美好的！
?|Wxq o
烤 玉 米 粒
Q}
-YD.bx3
I5Rd ~-="G
Izfq`zS+\s
R0GD9
7G Jhc
M2qor.d
Z| 3[Y@c \
ftV~!r
Iqj?wI 1) Z 3X9-_g
