!>gu#Q{\-
哈尔滨的金牌烧烤店
20多年老品牌，坚持不卖隔夜肉
...
北三第一家 老太太烧烤
10月26日，开业啦！
开来平湖啦，就在万孚对面
每天开店10小时，
可以吃到凌晨2点
{ 0 vHgi
?~s2 3%E
OX*5 yT{
独特！东北烧烤扛把子
4> $weu^
1pHt 3Vc(G
人生一串第一季，第六集 朝圣之地，可查看。
Lyj0$wbH`
在爆红网络的烧烤纪录片《人生一串》中，虽说云集了来自全国各地38家各具特色的烧烤。但是作为开业将近40年的哈尔滨老味道--老太太烧烤，在该综艺中仍然压轴出场，展示了其无法复制的特色串品。
Ss
c3 uo 0 s^Wh! :>r/
经典老味道 烧烤五大件
L2m~ GnP|?
牛 肉 干
ye- R
牛肉干的制作，对于牛肉选材的要求很高，剔除了难咬的筋，不带一丝肥肉。
为的就是做到真正的干而不柴，
同时享受后齿发力带来的满足感，
超适合一边喝酒聊天一边大口吃肉。
Fu6~8uDV{{
蒜 烤 肥 肠
7n*[r*$
;yVT:qd
%
烤肥肠处理得干净，没有异味，剩一些肥油，咬破外面烤的脆脆的皮后，油一下就淌进嘴里。嘬口小酒或是干杯大白梨，舒坦！
sPUn" 7
RmcQGQ
雪 花 牛 肉
+/Q ?<*[
s
u)AIvF{
“肥翅”是牛肋条下面的一条肉，香而不腻。店里的招牌肉串，爱上后的老熟客们，都是几十串点直接上。这样吃起来，才带劲。
-+w^"RBV
+7|Q d}\X
hY-;Vh0J 网红拔丝面包片 GO=3<Q{;
)Y:9sd8g7
p u9ub.
要吃到一等一的拔丝面包片一定要耐心等待，等待糖与油慢慢融合到一起。同时烧烤师傅把握火候的功底也十分重要，糖份融化而不焦，恰好拔出完整的丝便是最完美的面包片了。
D? < R5zp
_;yi/)-2
趁热吃和凉了吃有截然不同的两种口感。建议两个起点，一个趁热吃、一个餐后吃。
2 E d
gBCO>nJws
趁热感受糖释放出来的香甜，同时面包依旧松软，完全不会腻。凉了之后之前的拔丝更像是焦糖一样，脆脆的依附在面包之上，也算是餐后甜品了。
|jwN 8@
必点的特色类串串
*cnx p-)ub 店里的类别还是很丰富的， *g;4?_f 有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜... <4QOj W 毛估估一算，就有好几十款。 1} h''p 这些，这些，这些，可都是必点美食。 :KL5A1{ A-XWG9nL
m_n*_tX 生 烤 鸡 蛋 FsyM{LT X`E3lgfqT
'AjDB:Mt$ 
WG?;Z
FZW:dsm \"^ .>+
tW#=St0<.o 吃过卤蛋、荷包蛋、温泉蛋、虎皮蛋…但是直接将鸡蛋穿串上炉子烤，肯定没试过吧！ T($6L7 j9 
__N#Y/e ]
L4C_qb k;: 生烤出来的鸡蛋有着与众不同的Q弹，在烤制过程中巧妙地淋入酱油，整体吃起来咸淡适中，丝毫不会有鸡蛋的腥气。你会疯狂爱上的！ M,j3 z # FELTmQU V
锡 纸 蟹 柳
% HK \
有别于涮火锅，在锡纸蟹柳味道更香。加上秘制的酱料，这个有撸串相伴的夜晚，是美好的！
}9,^=g -
烤 玉 米 粒
b3RCsIz
:?.RZKXQF
I||4.YT
"/MA.zEl0,
L&s|<<L
Z(= U ZI?
1 6N+
6 s$jt-bH
zjVQ \L MU/3 **zoW
