]Qa|9G,b
哈尔滨的金牌烧烤店
20多年老品牌，坚持不卖隔夜肉
...
北三第一家 老太太烧烤
10月26日，开业啦！
开来平湖啦，就在万孚对面
每天开店10小时，
可以吃到凌晨2点
!
h92dH
)lz~Rt;1i
:,g]Om^
独特！东北烧烤扛把子
/Z,hQ>/
o\; hF3
人生一串第一季，第六集 朝圣之地，可查看。
u?H.Z
在爆红网络的烧烤纪录片《人生一串》中，虽说云集了来自全国各地38家各具特色的烧烤。但是作为开业将近40年的哈尔滨老味道--老太太烧烤，在该综艺中仍然压轴出场，展示了其无法复制的特色串品。
29m$S 7[ uPjp5;V
经典老味道 烧烤五大件
g/i%XTX>
牛 肉 干
f1;@a>X
牛肉干的制作，对于牛肉选材的要求很高，剔除了难咬的筋，不带一丝肥肉。
为的就是做到真正的干而不柴，
同时享受后齿发力带来的满足感，
超适合一边喝酒聊天一边大口吃肉。
9X
+dp
蒜 烤 肥 肠
ael] {'h]
yqVoedN
烤肥肠处理得干净，没有异味，剩一些肥油，咬破外面烤的脆脆的皮后，油一下就淌进嘴里。嘬口小酒或是干杯大白梨，舒坦！
[;4;. V
o Z ^,*
雪 花 牛 肉
`xx3JQv[
c{KJNH%7
“肥翅”是牛肋条下面的一条肉，香而不腻。店里的招牌肉串，爱上后的老熟客们，都是几十串点直接上。这样吃起来，才带劲。
`S.I,<&
cG%X}ZV5
6>
z{xYat 网红拔丝面包片 /Ov1eQBNG
yz5! >|EB
M"bG(a(6:
要吃到一等一的拔丝面包片一定要耐心等待，等待糖与油慢慢融合到一起。同时烧烤师傅把握火候的功底也十分重要，糖份融化而不焦，恰好拔出完整的丝便是最完美的面包片了。
/l h1sHgD
) xK W
趁热吃和凉了吃有截然不同的两种口感。建议两个起点，一个趁热吃、一个餐后吃。
=Y5m% ,Bq
`j!_tE`
趁热感受糖释放出来的香甜，同时面包依旧松软，完全不会腻。凉了之后之前的拔丝更像是焦糖一样，脆脆的依附在面包之上，也算是餐后甜品了。
"z;R"sv\
必点的特色类串串
Tj{3#?]Ho 店里的类别还是很丰富的， gVI`&W__, 有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜... |lZp5MOc 毛估估一算，就有好几十款。 ]>Gi_20*. 这些，这些，这些，可都是必点美食。 $EEn] y
I)s_f5'
o)]O 生 烤 鸡 蛋 W0Y
,3;0 e s~1@Jb
; (A- 
p \9}}t7n
y)a)VvU": 8R:Glif
r-*6#
" 吃过卤蛋、荷包蛋、温泉蛋、虎皮蛋…但是直接将鸡蛋穿串上炉子烤，肯定没试过吧！ jA[Ir 3 
y n_.
#S x 生烤出来的鸡蛋有着与众不同的Q弹，在烤制过程中巧妙地淋入酱油，整体吃起来咸淡适中，丝毫不会有鸡蛋的腥气。你会疯狂爱上的！ - ZyY95E< os &FrtDg
锡 纸 蟹 柳
8FZC0j.^DH
有别于涮火锅，在锡纸蟹柳味道更香。加上秘制的酱料，这个有撸串相伴的夜晚，是美好的！
ByO?qft>u
烤 玉 米 粒
%5DM ew
)9[u*|+
EtaKo}!A}
BV
}CmU&DA
4y?n62N8$
E_D Q.!U!o
&/ED.K
c:&8B/
yT5OFD|T ".wa Ct6
