荷包蛋可以说是一个很简单，也非常美味的小吃，就是不知道平常你做过没，再配上好吃的鱼香味，不得不说是一道美味
% /4_|@<' 
-qCJwz30 主要材料：鸡蛋、剁椒
MVL }[ J 辅助料理：生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜
.
;@) 5" 制作工序：煎、烧
U#1yl6e\I 味道：鱼香
&lfF!
厨具：平底锅碗瓢勺
a3
_0F@ I 级别：家常菜、小吃、简单难度
g $T_yT '' NO.1
+VW]%6 + 
{)[g 把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁
Umwg
iw NO.2
; o@`l$O 
0JRB Nh 准备几个鸡蛋备用
ZG[ 0rvW NO.3
Joo)GI B 
?
A#z~;X@ 平底锅加热放适量植物油，热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋
:pjK\ NO.4
eD1MP<>h 
4aGpKvW 架锅放适量油，微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味
Z!i'Tbfn NO.5
wkpVX*DfRE 
ku ud0VWJ 爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡
adE0oXQH" NO.6
IlL 
3@ukkO) 然后放入煎好的荷包蛋，大火收汁差不多完时即可
5'Ay@FJ: & E '>+6 
