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[美食杂谈]鱼香荷包蛋:一个很简单,也非常美味的小吃,就是不知道平常你做过没 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-07 11:45:58 , 来自:上海市
 
荷包蛋可以说是一个很简单,也非常美味的小吃,就是不知道平常你做过没,再配上好吃的鱼香味,不得不说是一道美味 PbS1`8|4  
<=6F=u3PtU  
主要材料:鸡蛋、剁椒 [ypE[   
辅助料理:生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜 cc`u{F9  
制作工序:煎、烧 y1}2hT0,  
味道:鱼香 mDv<d=p!  
厨具:平底锅碗瓢勺 @f|~$$k=  
级别:家常菜、小吃、简单难度 w<h8`K`3  
NO.1 ( [a$Z2m  
~J~R.r/  
把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁 q&?hwX Z7  
NO.2 ZQ`4'|"  
jxm#4  
准备几个鸡蛋备用 =a=:+q g  
NO.3 )[ UYCx'  
kiyKL:6D|  
平底锅加热放适量植物油,热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋 keD?#yY  
NO.4 ;3& wO~lW  
<wFmfrx+v  
架锅放适量油,微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味 II _CT=  
NO.5 N+ ]O#Js?  
 gsi2  
爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡 XI$W  
NO.6 *5s*-^'#!  
pnx^a}|px  
然后放入煎好的荷包蛋,大火收汁差不多完时即可 Fz<1xyc(  
9$9a BW  
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-03-09

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只看该作者 1 发表于: 2017-03-07 13:55:31 , 来自:中国

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只看该作者 3 发表于: 2017-03-26 15:02:43 , 来自:亚太地区
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