荷包蛋可以说是一个很简单,也非常美味的小吃,就是不知道平常你做过没,再配上好吃的鱼香味,不得不说是一道美味
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6:tr8 X_ 主要材料:鸡蛋、剁椒
9x{prCr 辅助料理:生抽、老抽、陈醋、料酒、白糖、芝麻油、植物油、小葱、姜
Jv.R?1;8i 制作工序:煎、烧
+*{5ORq= 味道:鱼香
d@f2Vxe7 厨具:平底锅碗瓢勺
.);:K 级别:家常菜、小吃、简单难度
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AX RNV 把生抽、老抽、陈醋、白糖、料酒、芝麻油适量倒入碗中搅拌均匀调成料汁
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_:p_#3s$ 准备几个鸡蛋备用
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s'Q^1oQM2h 平底锅加热放适量植物油,热时鸡蛋打倒里面煎成荷包蛋
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z ;Nk& <? 架锅放适量油,微热时候放入姜翻炒下放入剁椒爆出香味
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K/+C6Y? 爆出香味后加入调好的料汁大火烧开冒泡
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[gp:nxyfQm 然后放入煎好的荷包蛋,大火收汁差不多完时即可
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