＊ 卷寿司 ＊
e|~C?Ow'J 今天的菜谱，是【旅行的寿司卷】。
/bi6>GaC:E ＊ 食材准备 ＊
u'=(&>< 1、寿司米蒸熟后倒入一小碗寿司醋，拌匀晾凉。
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P!9;} & 2、香菇泡发洗净，加少许酱油、味啉、冰糖，倒入少量清水入锅煮至汁水收干。盛出切丝备用。
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!+=Zjm4L ＊ 天妇罗卷做法 ＊
a0{[P$$ 1、基围虾剥壳去头，洗净。
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$(XgKq&xWZ 2、低筋面粉中加清水和鸡蛋，调成薄糊状。虾先滚一层干面粉，再裹上面糊。
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#_{0Ndp2 3、放入热油锅中，炸至金黄，天妇罗炸虾完成！
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hRRkFz/0& 4、寿司帘上放一片紫菜，铺三分之二满的米饭，再依次放上生菜、蛋黄酱、天妇罗炸虾、香菇丝，卷紧实。
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_2#zeT5 5、切开，完成！
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2aFT<T0 可蘸寿司酱油
FQ0KU b}0 ＊ 加州卷做法 ＊
7}A5u,.,ht 1、寿司帘整体包一层保鲜膜，依次放上紫菜、米饭、蟹子酱。
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d4% `e&K]' 2、将铺了米饭和蟹子酱的紫菜翻面，放入芒果、牛油果肉、香菇丝，蛋黄酱，卷紧实。
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"0b?+ 3_{G 3、切！吃！
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Hw y5G ; 一口一个：）
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