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pE~9o 9 - 食材 - 5~v(AB(x 白糖 / 酱油 / 姜 / 蒜 / 味啉 / 米酒
<=#lRZW[z 米饭 / 海苔 / 鸡蛋 / 洋葱 / 肥牛片 / 清水
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7AS.)Q#=x - 做法 - Omp i ~ 1、热锅冷油，放入洋葱丝，味啉、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。
X v`2hf 2、加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。
O-y6!u$6& 3、肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！
M9g~lK s' 温泉蛋：锅中水烧开后调小火，让水保持不沸腾状态。将新鲜生鸡蛋整颗完整的打在大汤勺中，慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮10分钟。
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>Iu]T{QNO - 食材 - t$ACQ*O
牛腩 / 洋葱 / 土豆 / 胡萝卜 / 清水
-ryDsq 咖喱块 / 米饭 / 巧克力和咖喱粉（可选）
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NKupOJJq - 做法 -
yBJ/>SAcG 1、牛腩洗净切块焯水，撇尽浮末捞出备用。
TXZ(mj? 2、锅中热油，放入洋葱炒香，入土豆块、胡萝卜块和牛腩煸炒五分钟。
`%KpTh 3、锅中倒水没过所有食材，加盖煮至牛腩熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮至汤汁浓稠。（可加少量的巧克力或咖啡粉，是让咖喱更好吃的秘诀）
) er?*^9Z 4、在热腾腾的米饭上浇两勺咖喱，感觉能吃五碗饭。
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uEc0/ a :. - 食材 - j;$6F/g 味啉 / 冰糖 / 酱油 / 鸡腿肉
GMVC&^ 日式酱油 / 姜蓉 / 生菜 / 白芝麻
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b/osV - 做法 - }wa}hIqx 1、
照烧汁：70g味啉、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。
/5L' 9e 2、鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。
^D% }V- " 3、送入烤箱，180度烤约15分钟。烤好后切块铺在饭上，撒上白芝麻，再配几棵烫蔬菜，完成！
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wUh3Hd' - 食材 - ,eZ;8W{G 大头虾 / 胡萝卜丁 / 豌豆 / 菜籽油
7yc9`j}] 隔夜饭 / 咸鸭蛋 / 食用油 / 鸡蛋 / 清水
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Ec7{BhH) - 做法 - BnKP7e 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
@&!=m]D* 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
!:]s M-cCt 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
UrD=|-r` 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。完成！
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vLi/ '|7 - 食材 - 8@9h U`H8l 生米 / 清水 / 番茄 / 玉米粒 / 豌豆 / 火腿丁
i*mZi4URN 盐 / 黑胡椒 / 奶酪片 / 鸡蛋 / 食用油
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9~LpO>- - 做法 - u|]mcZ,ZW 1、大米入电饭煲内胆，水比平时煮饭略少一些（因为番茄水分很多）。
*u:;:W&5y 2、加入玉米粒、豌豆、火腿丁、几滴油、适量盐和黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字，放在饭中央，关盖，按煮饭键。
chvrHvByS 3、电饭煲跳保温后开盖，放入奶酪片（或芝士），捣碎，拌拌拌！
)x_W & *oZ 4、拌完关盖再焖5分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中，盛出。加个荷包蛋，完成！
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