昨天做了猪皮冻，真的超级劲道啊！好好吃，做法简单，关键材料也好买，猪皮只要两块钱一斤，实惠！
Wc'Ehyi; 超级简单的猪皮冻做法
2R@%Y/ 1.猪皮冷水入锅煮至猪皮卷起
: }?{@#Z 2.用刀刮去皮上猪毛，切条
}5gr5g\OtP 3.洗净后冷水入锅放入八角，姜片大火煮沸，水大约猪皮三倍
%xg"Q | 4.撇去锅中浮沫，小火煮一个半小时
#}o<v|; 5.水约剩三分之一时关火，捡出八角等，放入盐调味
cdp0!W4Gi 6.倒入容器中，放入切碎的葱末
9{eBgdC 7.完全冷却后取出倒扣切片摆盘
!oMt_k X 8.小碗放入盐，醋，生抽，辣椒油，蒜末，香油，芝麻等调成汁淋在盘中即可
YdOUv|tZC PS.酱汁可自己随喜好搭配
g()m/KS< 
MV 936 
Vewzo 1G 2 
s44iEh=V(I 
