#./fY;:cj
哈尔滨的金牌烧烤店
20多年老品牌，坚持不卖隔夜肉
...
北三第一家 老太太烧烤
10月26日，开业啦！
开来平湖啦，就在万孚对面
每天开店10小时，
可以吃到凌晨2点
50"pbzW
?) /#+[xa
0}< |7?
独特！东北烧烤扛把子
J ; S
(>c
R%Hi+#/dr-
人生一串第一季，第六集 朝圣之地，可查看。
*}Xf!"I#]N
在爆红网络的烧烤纪录片《人生一串》中，虽说云集了来自全国各地38家各具特色的烧烤。但是作为开业将近40年的哈尔滨老味道--老太太烧烤，在该综艺中仍然压轴出场，展示了其无法复制的特色串品。
!:) s"|= M+-*QyCFK
经典老味道 烧烤五大件
f<-Jg
牛 肉 干
LmRy1T,act
牛肉干的制作，对于牛肉选材的要求很高，剔除了难咬的筋，不带一丝肥肉。
为的就是做到真正的干而不柴，
同时享受后齿发力带来的满足感，
超适合一边喝酒聊天一边大口吃肉。
2"C OP>
蒜 烤 肥 肠
I.I `6(Cb
O6@j &*jS
烤肥肠处理得干净，没有异味，剩一些肥油，咬破外面烤的脆脆的皮后，油一下就淌进嘴里。嘬口小酒或是干杯大白梨，舒坦！
PG2: ~$ L0
&`h{i K7
雪 花 牛 肉
f@6QvkIa
)"qa k T
“肥翅”是牛肋条下面的一条肉，香而不腻。店里的招牌肉串，爱上后的老熟客们，都是几十串点直接上。这样吃起来，才带劲。
Plc-4y1
HsxVZ.dS
dLH( D: ` 网红拔丝面包片 Y h7rU?Gj
+| *IZ :w)
O],T,Z?z
要吃到一等一的拔丝面包片一定要耐心等待，等待糖与油慢慢融合到一起。同时烧烤师傅把握火候的功底也十分重要，糖份融化而不焦，恰好拔出完整的丝便是最完美的面包片了。
8aZ=?_gvT
2v :]tj
趁热吃和凉了吃有截然不同的两种口感。建议两个起点，一个趁热吃、一个餐后吃。
G%Bj hpL
G3C~x.(f
趁热感受糖释放出来的香甜，同时面包依旧松软，完全不会腻。凉了之后之前的拔丝更像是焦糖一样，脆脆的依附在面包之上，也算是餐后甜品了。
'_<{ p3M
必点的特色类串串
V#v`(j% 店里的类别还是很丰富的， /9 3M*b 有肉串、海鲜、涮毛肚、凉菜... YP
6` L 毛估估一算，就有好几十款。 QZ!Y2Bz(4 这些，这些，这些，可都是必点美食。 3N 8t`N 1eA7>$w}[
+u.1 ;qF 生 烤 鸡 蛋 6d:zb;Iz 4d"r^y'
#OZ>V3k 
Ii6<b6-
7 G)ZN{' \TIT:1
rr/B= O7 吃过卤蛋、荷包蛋、温泉蛋、虎皮蛋…但是直接将鸡蛋穿串上炉子烤，肯定没试过吧！ CJtcn_.F 
eFipIn)b
N1} c9} 生烤出来的鸡蛋有着与众不同的Q弹，在烤制过程中巧妙地淋入酱油，整体吃起来咸淡适中，丝毫不会有鸡蛋的腥气。你会疯狂爱上的！ A4Ru g\p] Ig$(3p
锡 纸 蟹 柳
{vs
uPY
有别于涮火锅，在锡纸蟹柳味道更香。加上秘制的酱料，这个有撸串相伴的夜晚，是美好的！
uMUBh 80,L
烤 玉 米 粒
W'els)WJ|x
"/yC@VC>
Uq[>_"}
c>,KZ!
^/uA?h:]\
f0A{W/0n
czA5n
8Pfb~&X^Ws
WJ$bf(X* `-.%^eIp
