孕前食谱-脆爆海带 s9OW.i]zX
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。 vxLr034
主料:海带(鲜)150克 p>#q* eU5
调料:小麦面粉25克香油5克酱油8克盐2克白砂糖3克醋2克料酒5克淀粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50克 4>a(!ht
制作工艺: _[-W*,xJ)
1.水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。 z[myf]@
2.锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 Dln1 R[
3.待油烧至八成热,武汉爱心捐说再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。 /y6f~F
4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 d3S Me
5.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。 K]G(u"'
6.锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。 k7;i^$@c
7.将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。 qxsHhyB_n;