香菇咸蛋黄沫给豆腐当配角，还有虾仁点缀，技术难度也并不大，“神仙”豆腐，吃的还是滚滚红尘的功夫啊~
$%VFk 53I 神仙豆腐
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m~\BkE/[l 制作方法：
'DlY8rEGP 1、虾仁6个，咸蛋黄2个，香菇1朵，内脂豆腐1盒，黄红彩椒各半个，小葱少许。
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+bvY*^i 2、咸蛋黄剁成泥。
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)Y @ 3、虾仁切成小丁。
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GVZ/`^ndM 4、黄红彩椒切成小丁。
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in - / 5、香菇切成小丁。
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G*e/Ft.wf8 6、豆腐放入蒸锅中，蒸10分钟。
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q@P5c 7、取出倒入碗中备用。
E/:<9xl 8、炒锅放少许油加热，放入葱花、香菇丁、虾仁丁。
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#KZ- "$ 9、放入咸鸭蛋黄泥翻炒均匀。
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Zb`}/%\7 10、再倒入适量的水。
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vk+TWf 11、放入少许盐进行调味。
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Gi B3.%R` 12、然后放入黄红彩椒丁。
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7ZS 5u+o 13、开大火，用勺子翻炒均匀。
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14、待熟透后浇在豆腐上，撒上葱花即可。
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{<&I4V@+ 这是一盒豆腐的材料配比，不适合炒大锅，每一锅就炒一盒豆腐，才最好吃，望周知嘿~~
