对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
btf]~YN 熏猪蹄
LZPLz@=&]
)=h+5Z>E1 制作方法:
cTJG1'm 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
K?wo AuY
U,9=&"e b 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
c}7Rt|`c
%Y].i/".;P 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
Nrp1`qY
:as2fO$? 4、另起锅,放入红糖。
e=6C0fr
v~O2y>8Z 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
}5gQ dj[Y
\T!tUd 6、开大火,熏5分钟。
!"^//2N+,
Cp-p7g0wlg 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
JOq&(AZe
kEdAt5/U{
{NIE:MXX 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~