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[美食杂谈]熏入味的猪蹄就这么做。好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-07 11:33:58 , 来自:上海市
 
对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ LP6 p  
熏猪蹄 [ N|X  
UxL*I[z5  
制作方法: S s+F  
1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。 H}$7c`;q  
:ZM9lBYh  
2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。 /QY F|%7!  
ID43s9  
3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。 }3^m>i*8  
K f/[Edn  
4、另起锅,放入红糖。 pASX-rb  
lFGuQLuqA{  
5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。 W}f)VC;D  
&cL1 EQ(  
6、开大火,熏5分钟。 =..Bh8P71!  
ux<|8S  
7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。 \P*_zd@%  
F%h3?"s  
^FKiVKI:  
猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-03-09
陌城未央 威望 +1 - 2017-03-08

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只看该作者 1 发表于: 2017-03-07 13:56:00 , 来自:中国