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[美食杂谈]熏入味的猪蹄就这么做。好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-07 11:33:58 , 来自:上海市
 
对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~ Z+,CL/  
熏猪蹄 1x;@~yU  
,\}k~ U99  
制作方法: ()B7(Y  
1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。  `~h0?g  
GVZTDrC  
2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。 "?[7#d])  
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3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。 {s9<ej~<R  
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4、另起锅,放入红糖。 l{QC}{Ejc2  
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5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。 }v&K~!*  
U\?+s2I)v  
6、开大火,熏5分钟。 ,0,Oe=d  
V:8@)Hc=  
7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。 /D8EI   
vuW-}fY;  
`xGT_0&ck  
猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~
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俺是退伍兵 威望 +1 - 2017-03-09
陌城未央 威望 +1 - 2017-03-08

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只看该作者 1 发表于: 2017-03-07 13:56:00 , 来自:中国
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