对街上颜色鲜亮的猪蹄没有办法抵抗但心理又纠结着卫生问题?这下放心呗,好滋味的猪蹄是可以自己做出来的哟~
BeR7LV 熏猪蹄
yZHh@W4v
#k}x} rn<' 制作方法:
^jph"a C 1、准备猪蹄2个,大葱2小段,鲜姜1个,八角3个,花椒15克,红糖30克。
$nf5bo/;
%KjvV<f-a 2、开火烧水,放入鲜姜、八角、花椒、大葱,再放入适量的盐。
{:@MBA34
8,VX%CS#q 3、然后放入猪蹄,大火烧开,小火煮50分钟左右,待猪蹄熟透后捞出沥干水分备用。
J~jxmh
iwiHw 4、另起锅,放入红糖。
&Hl*Eg
f
}8lvi
vR4 5、再放入蒸屉,把猪蹄放入锅中。
4k7
LM]
5Yxs_t4 6、开大火,熏5分钟。
-=;V*;
PJ$C$G 7、最后刷上一层香油,出锅盛盘就可以了。
NI<;L m
D6Q6yNE
KCDbE6 猪蹄如果喜欢吃软一些的,就适当多煮一阵子~