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[}dPn61 - 食材 - -B #K}xL|x 白糖 / 酱油 / 姜 / 蒜 / 味啉 / 米酒
~RV"_8`V9 米饭 / 海苔 / 鸡蛋 / 洋葱 / 肥牛片 / 清水
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`nY.&YT - 做法 - *E+VcU 1、热锅冷油，放入洋葱丝，味啉、米酒、白糖、酱油、清水、姜片、蒜瓣，小火翻炒约2分钟。
()5X <=i 2、加入肥牛片，用锅铲铺平肉片，继续小火约5分钟。
gH*( 1* 3、肥牛片盛出铺在米饭上，淋汤汁，撒海苔碎，敲一个温泉蛋，完成！
)nrYxxN 温泉蛋：锅中水烧开后调小火，让水保持不沸腾状态。将新鲜生鸡蛋整颗完整的打在大汤勺中，慢慢下沉汤勺直至蛋没于水中而不散，煮10分钟。
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#Y'ewu;qJ - 食材 - p-H}NQ\ 牛腩 / 洋葱 / 土豆 / 胡萝卜 / 清水
D;[%*q* 咖喱块 / 米饭 / 巧克力和咖喱粉（可选）
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z <gII~% - 做法 - Z+=-)& L 1、牛腩洗净切块焯水，撇尽浮末捞出备用。
syCT)}T6z 2、锅中热油，放入洋葱炒香，入土豆块、胡萝卜块和牛腩煸炒五分钟。
{7%(m|( 3、锅中倒水没过所有食材，加盖煮至牛腩熟软，放入适量咖喱块拌匀，继续煮至汤汁浓稠。（可加少量的巧克力或咖啡粉，是让咖喱更好吃的秘诀）
0[ (kFe 4、在热腾腾的米饭上浇两勺咖喱，感觉能吃五碗饭。
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bt Bu[; - 食材 - >E3-/)Ti 味啉 / 冰糖 / 酱油 / 鸡腿肉
$F NH:r< 日式酱油 / 姜蓉 / 生菜 / 白芝麻
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X"7x_ yOZ - 做法 - @ !^Y_q 1、
照烧汁：70g味啉、55g冰糖入锅煮至冰糖融化，加90g酱油，搅拌均匀转小火，继续煮至酱汁浓缩1/3，色泽浓稠，有焦甜气味，盛出放凉。
d x+xs& 2、鸡腿肉去骨去油脂，倒入日式酱油和姜蓉腌制1小时左右，铺在锡纸盘上。
U>@AE 3、送入烤箱，180度烤约15分钟。烤好后切块铺在饭上，撒上白芝麻，再配几棵烫蔬菜，完成！
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*$Zy|&[Z - 食材 - ct<XKq bI 大头虾 / 胡萝卜丁 / 豌豆 / 菜籽油
rV} 5&N*c 隔夜饭 / 咸鸭蛋 / 食用油 / 鸡蛋 / 清水
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AL - 做法 - \fp'=&tp~a 1、虾头备用，虾肉下沸水锅加少许盐煮至七成熟。
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J 2、将咸蛋的蛋黄蛋白分开捣碎。
fYpJ2y-sA 3、热锅冷油下虾头炼油，当锅内油呈金黄色后，弃虾头。
|;&I$'i 4、虾油锅中下咸蛋黄略炒，入胡萝卜丁、豌豆、和隔夜饭翻炒至米粒均匀上色。放入咸蛋白、虾仁、鸡蛋液继续翻炒均匀。完成！
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;#mm_*L%@ - 食材 - AGKT* l.- 生米 / 清水 / 番茄 / 玉米粒 / 豌豆 / 火腿丁
R7O<>kt 盐 / 黑胡椒 / 奶酪片 / 鸡蛋 / 食用油
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&WOm[]Q4 - 做法 - +\?+cXSc 1、大米入电饭煲内胆，水比平时煮饭略少一些（因为番茄水分很多）。
RxNLn/?d@ 2、加入玉米粒、豌豆、火腿丁、几滴油、适量盐和黑胡椒。在整只去蒂带皮的番茄中间用刀划个十字，放在饭中央，关盖，按煮饭键。
c6AwO?x/ 3、电饭煲跳保温后开盖，放入奶酪片（或芝士），捣碎，拌拌拌！
fzO h3FO+ 4、拌完关盖再焖5分钟，让番茄的酸甜和奶酪的香味融进米饭中，盛出。加个荷包蛋，完成！
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