今天这道【泰式酸辣虾】是同事做的。
3!$+N\ #w 舔着手指吃完所有虾,剩余的酱汁下饭,一气呵成,可以用神清气爽来形容。在胃口低迷的日子,尝这样一道菜,令人感动。
D, Gv nfY 我也选择战斗……跟秋刀鱼!
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m2"wMt"*V * 做法 *
*V7mM? 1、500g鲜虾开背去虾线,洗净。
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KJ:z\N8eo 2、小半碗白醋中挤少许柠檬汁。
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tGU~G& 3、热油锅,放入姜蒜末、辣椒段炒香后放入虾翻炒。
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]YtN6Rq/ 4、倒入三大勺泰式酸辣酱、柠檬醋、少许蚝油和料酒,拌匀炒熟。
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OGIv".~s4 5、完成!
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D'vaK89\ 吃了第一口就停不下来……
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