步骤
6{8dv9tK 1、带皮五花肉洗净焯水，捞出与姜片一起放入清水中煮熟后过凉水。
[)S7`K; 
D$&L CW#x 2、将五花肉沥干水分切片。锅中热油，放入肉片煸炒至微干，肉片边缘微卷，盛出沥油。
5k]xi)% 
]?"1FSu-8r 3、重新热油，加入蒜片、豆瓣酱炒出红油后，下肉片炒匀。
>r8$vQGj 
1v2pPUH\ 4、下包菜，继续加适量酱油、料酒和少许白砂糖调味。出锅前撒点青蒜，完成！
S`?L\R.: 
4n 9c 配一碗米饭~
6%Ws>H4@| 
Xpp%j 一口刚刚好的温暖。
CG397Y^
