步骤
C QO gR GW 1、带皮五花肉洗净焯水，捞出与姜片一起放入清水中煮熟后过凉水。
8JvF4' zx 
"9mJ$us 2、将五花肉沥干水分切片。锅中热油，放入肉片煸炒至微干，肉片边缘微卷，盛出沥油。
S^ ij % 
j <[+vr j 3、重新热油，加入蒜片、豆瓣酱炒出红油后，下肉片炒匀。
KFd !wZ @e 
(o`"s~) 4、下包菜，继续加适量酱油、料酒和少许白砂糖调味。出锅前撒点青蒜，完成！
0`y;[qAG[ 
k=L(C^VP 配一碗米饭~
?+EN.P[;3 
}H2<w-,+ 一口刚刚好的温暖。
agdiJ-lyQ
