请看案例↓ i+ ?^8#  
12月25日下午，乍浦南湾花园一居民家中厨房着火，所幸港区消防大队消防员及时赶到，妥善处置了现场，无人员伤亡。事后查明：由于油烟机长时间未清理，导致内部积满了油垢，油烟机滚轮又长时间运作，温度过高引发火灾。 zZPO&akB"  
gV's=c
Q  
mp1@|*Sn  
%v M-mbX  
pK>N-/?a  

图片:2.jpg

3wF;GG  
{BN#h[#B{  
X]TG<r  
GY'%+\*tj  
*aM=Z+  
O3,jg|,  
L\J;J%fz.  
有群众可能存在疑问： U)o-8OEZ9  
高温真的能点燃油烟管道吗？ <`=j^LU  
~g]Vw4pv  
`KoV_2|  
.5_2zat0H  
zFfr.g;L  
一个灶台，一口锅，锅里是日常炒菜用的食用油，还有在上面放着一根油烟管道，来模拟餐馆厨房的环境，油烟管道也是经过了特殊的处理积累了一些油垢。 0*3R=7_},o  
AlaW=leTe  
油锅经过近五分钟的高温加热后，产生了大量的浓烟，很快就窜出了火苗，消防人员穿着专业避火服靠近，在锅里倒入少量水，模拟饭店厨房里的爆炸环境。 I{C SH  
ZPLm]I\]  
I5p? [  
Hk3sI-XkA  
可以看到，油锅里窜出的火苗，很快就将油锅管道内的油垢点燃，油烟管道内剧烈燃烧，火苗迅速窜出蔓延开来，直接冲上了管道的最顶端。 Z"xvh81P  
g wRZ%.Cn  
z\W64^'"Z  
Q~ w|#  
A:%`wX}  
那么，换成家用油烟机继续实验。实验人员准备了一台使用了三四个月的油烟机。 R B  
Q->sV$^=T  
MAR'y8I  
/hR&8 `\\  
放慢速度可以看到，当油锅起火一瞬间，窜出的火迅速蹿升到油烟机内，很快被火映得通红。幸好灭火器就在手边，不然后果不堪设想。 ~Fcm[eoC  
<dtGK~_  
kiaw4_  
q6luUx,@m  
警方提醒 dFB]~QEK  
【1】油烟管道在购买、安装时，要注意质量过关，安装规范，以免使用、清洗造成麻烦，以防埋下火灾隐患。 N#_H6TfMG  
【2】油烟管道的安装必须由专业人士施工，应避免将油烟管道固定在木板等可燃物上。 _ ]ipajT  
【3】饭店、酒店等经营性场所应每两个月由专业公司清理油烟管道，居民家中的油烟机也应定期清洗，以防油垢堵塞通道后，引起火灾事故。 `4J$Et%S  
【4】厨房使用者必须做到人在火开，人走火灭，烹饪时也要尽量控制火苗高度，防止炒菜时火苗过高引燃油烟管道内油垢。 j_?FmX _  
【5】餐饮场所应强化员工的消防教育培训，针对性加强餐饮行业尤其是油烟管道初期火灾预防和处置，确保员工“一懂三会”，即懂本岗位（场所）火灾危险性，会报警、会处置初期火情、会逃生。 %$Tji  
iOghb*aW  
eu-*?]&Di  

图片:10.jpg

s/#!VnU6  
来源：嘉兴港区公安