平湖在线


广告合作:0573-85556666
  • 3876阅读
  • 0回复

惊讶!童子尿能煮蛋?!还有人说:连汤喝更好!平湖人你敢吃吗? [复制链接]

上一主题 下一主题
 

发帖
530
金钱
4573
威望
2397
注册时间
2018-03-02
最后登录
2019-09-27
只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2018-03-26 11:27:38 , 来自:浙江省嘉兴市
这两天,有个奇葩的非物质文化遗产——童子蛋又上了新浪的热搜榜。 ailje  
U:]b&I  
/Cd`h ;#@  
+ ~ro*{3  
,j~ R ^j  
"i$uV3d  
? C2 bA5 M  
据悉,童子尿蛋在浙江东阳属于传统美食,每年春天,大街小巷飘荡的都是童子尿蛋的“香味”,整条街都尿香扑鼻。 tMaJ; 4  
g%w@v$  
_`!@  
(]BZ8GOx  
zT}Qrf~  
\6B,\l]$t@  
9E{Bn#  
有外地游客吃过后,是这么说的↓ SU, t,i  
mfu >j,7l  
I>b-w;cC  
p9<OXeY   
w;$@</  
hA`>SkO  
g{8 R+  
而东阳市民对这种食物的评价是:不会中暑,营养好,能治疗跌打损伤,连汤喝更好……反正优点很多就对了。 [woR9azC  
`~( P  
t;+6>sTu  
?v2OoNQ   
NEQcEUd?  
|Iy55~hK`  
dG{`Jk  
那么这个童子蛋,到底味道怎么样?
好不好吃?大家一起隔着屏幕感受下那种酸爽的感觉吧~
;K?fAspSH  
童子蛋的制作方法要求很严格,必须是10岁以下的小男孩的尿,煮一锅蛋需要不少新鲜童子尿,靠自家孩子显然是不够的,所以那些卖童子蛋的摊贩或者自己煮童子蛋的人家,会提着桶到各小学幼儿园去收童子尿。 H3 _7a9  
ki6`d?  
好奇实验室实验员大史为了品尝原汁原味的童子尿蛋,亲自到东阳当地的一家幼儿园接了一大盆的尿,热气腾腾简直让人“垂涎欲滴”。
0|X!Uw-Q%_  
}I7/FqrD  
把鸡蛋洗干净,放到大锅里,倒入童子尿,不用加任何调料,直接用旺火煮 H[%F o  
%l@Q&)f8e  
6l#1E#]|  
to Ei4u)m  
煮的时候那股酸爽你只能自己想象了,煮半个小时之后,尿液沸腾,产生了很多泡沫…… @]f"X>  
_t:cDXj  
P[{w23`4  
'3uj6Wq2  
qQR> z  
这时候要把泡沫捞掉,再把鸡蛋捞出来,全!部!打!破!重新放回去煮,这样尿液才能渗透进去 zOq~?>Ms6  
+P6#7.p`Z  
tkdhT8_  
4ei .-  
z;x `dOP  
煮好的蛋拿在手里粘粘的,原因不明。 [|{yr  
ZNPzQ:I@  
闻起来又腥又骚,这个原因你懂的。虽然没有放盐,吃起来确是咸的,这个咸味从哪里来的你们想象一下。 <p(&8P  
V"VWHAu*.w  
vCwDE~  
D%LM"p  
尝一个,感觉入口非常咸,还有点苦有点涩,当然了还有点骚味,总的来说五味杂陈,很难用语言形容,足以彻底颠覆你的人生观 xmtbSRgK9  
ww"ihUX  
v8Ncquv  
Ms ?V1  
这可能也是这种蛋会有各种神奇功效的原因,连这种东西都能吃下去的人,什么中暑啊跌打损伤啊根本就不是事了吧 =5&)^  
o}5:vi]  
至于营养,鸡蛋的营养应该还是在的,至于尿的营养可能因人而异吧。 xM%E;  
ok X\z[X  
$4kc i@.  
yy?|q0  
!D%*s,t\'  
小编隔着屏幕,
都闻到了一股蛋蛋味道…
童子尿煮蛋
你敢吃吗?
1Qf21oN{  
1条评分威望+1
前途无量 威望 +1 - 2018-03-26