孕前食谱-脆爆海带 A;e0h)F$-
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,脆爆海带是孕前的一款好食谱。 d_w^u|(K
主料:海带(鲜)150克 fNNik7
调料:小麦面粉25克香油5克酱油8克盐2克白砂糖3克醋2克料酒5克淀粉(豌豆)5克大蒜5克植物油50克 $,DX^I%!
制作工艺: S1G=hgF_L
1.水发海带择洗干净,切成斜角块,用面粉挂糊。 3X]\p}]z
2.锅放油烧至六成热,将挂糊的海带放入炸至面糊略干后捞出。 }\wTV*n`X
3.待油烧至八成热,武汉爱心捐说再放入炸至外壳色泽黄亮,捞起。 ^e4y:# Nu
4.淀粉加水适量调匀成湿淀粉。 n1+,Pe*)
5.大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥。 C
YKW4
6.锅内留油15克烧热,倒入用酱油、精盐、白糖、醋、料酒、蒜泥调好的味汁。 jSMs<ox
7.将味汁烧开后用水淀粉勾芡,倒入海带,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。 M%@=BT