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 IiW*'0H:/ 1vw [{.wC E Dh$UB) j4pxu/2 调蛋浆：鸡蛋+盐打匀，兑1.5倍温水搅打融合。 @I _!q*
滤浮沫：过筛去筋络气泡，表面刮净。 _Q)rI%A2
封碗口：覆保鲜膜扎孔或扣大盘。 6
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隔水蒸：水沸入锅，中火蒸8分钟，关火焖2分钟。 oD1rt>k
点香油：淋生抽、香油，撒葱花即可。 Zi'}qs$v \\w<.\Yh oPP`)b$x
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