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水蒸蛋（转） [复制链接]

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江南。
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2025-07-27 20:47:10 , 来自:浙江省嘉兴市
 1X&jlD?  
1hE{(onI  
N_Kdi%q  
~E!kx  
调蛋浆：鸡蛋+盐打匀，兑1.5倍温水搅打融合。 | L1+7  
滤浮沫：过筛去筋络气泡，表面刮净。 5t"FNL <(M  
封碗口：覆保鲜膜扎孔或扣大盘。 PB?2{Cj  
隔水蒸：水沸入锅，中火蒸8分钟，关火焖2分钟。 ~QDM .5  
点香油：淋生抽、香油，撒葱花即可。 Hmt2~>FI[  
0U H]  
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诸葛孔不明
月薪1000穷苦农民

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只看该作者 1 发表于: 2025-08-28 17:25:23 , 来自:浙江省嘉兴市
很不错，谢谢分享
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