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OEA)k)= 调蛋浆：鸡蛋+盐打匀，兑1.5倍温水搅打融合。 YNQ6(HA
滤浮沫：过筛去筋络气泡，表面刮净。 o5G "J"vxe
封碗口：覆保鲜膜扎孔或扣大盘。
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隔水蒸：水沸入锅，中火蒸8分钟，关火焖2分钟。 !iz vY
点香油：淋生抽、香油，撒葱花即可。 ^Th"` Av5 ke6cZV5w Q1&dB{L
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