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9I;d>% i#Y[I"' 平湖人注意!你可能用了假调料, ==\Qj{
7` [_h/DhC:+ 9c@."O` (}u2) 9 而且一用就是十年…刚刚被曝光! a.yCd/ ]FNqNZ vC9Qe
]f 2017-01-16 乐享平湖 TxD,A0 af<R.
八角、花椒、小茴香, 这些被瓜子加工企业用过的调料, 经过回收晾干、粉碎后, 加入工业用盐、色素、食品添加剂, 再用自来水勾兑一下, 最后贴上标签, 一瓶假调料就这么诞生了… s8/y|HN^ Xo:!U=m/#
说出来你可能不信, 你用的调料可能都是假的… 3b2[i,m<L
!w8t`Z[' [Q2"OG@Q Gd8FXk,.! 在天津市静海区独流镇,聚集了不少制造假调料的窝点,每年产值以亿元计,造假历史长达十多年! "ebm3t@C >qBQfz:U> +(-L zFqlTUD`t 这些假冒劣质调料,通过物流配送或送货上门的方式,流向北京、上海、安徽、江西、福建、山东、四川、黑龙江、新疆等地……期间,东古、雀巢、太太乐、王守义、家乐等市场知名品牌几乎无一幸免。 ZYy?JDAO /RzL,~] M_wj>NXZ 酱油=工业用盐+色素? [Cx'a7KWL AD=vYDR+ W5^m[,GU' 在天津市静海区独流镇的普通民宅里,这里每天产出大量假冒名牌调料。
z"n7du}v S_VZ^1X] ;5bzXW#U 院子里的造假工具简单却齐全:1米多高的深蓝色塑料桶,几根变色的橡皮管,堆放在地上的各种原料,大量空玻璃瓶和印着各种品牌字样的瓶盖…… [Grd?mc# .A. VOf_ aIl}|n" 另外两间屋子里,则摆满了灌装封盖未贴标签的“东古酱油”,以及装箱的“东古一品鲜酱油”、东古酱油外包装纸箱和成桶的色素。 y7quKv7L} n@)Kf
A)&
`"/s," c:D 据当地造假者介绍,以酱油来说,造假的方法非常简单,拿工业用盐、自来水、色素和食品添加剂按一定比例勾兑一下 uwcm%N;I" \qAg]- #Jo#[-r 除开以上物品,记者还在现场看到山梨酸钾添加剂、苯甲酸钠添加剂、三福牌甜蜜素、味精等原料,以及两个半袋的白色袋装长舟牌“高级精制盐”。 D!-
78h 5HZ t5="+ W
h^9 Aq 华东理工大学生物工程学院食品科学与工程系专家刘少伟告诉记者,这种盐属于工业用盐,不可食用,不能用于食品生产。 /uM;g9 m >vP DF+ u
.W#-Cl&n8 “工业用盐含有大量杂质和很多有害成分,如亚硝酸盐是致癌物,还有一些重金属,会伤害肝脏、肾脏。甜蜜素、苯甲酸钠、山梨酸钾虽然可以作为食品添加剂,但是须严格按相关标准添加,过量的话也会对人体产生危害。比如苯甲酸钠,作为一种防腐剂,虽然有防止食物变质发酸,延长保质期的效果,但用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。” 1sqBBd"=PY
Az}.Z'LJ `H.~#$ AUm"^-@x#> “十三香”=用过的八角花椒? &]'{N69@d? ,u1Yn} s?8vs%(l 同样简陋的房间,同样简单的设备,另一处民宅则在制作假的“十三香”。 < |