2H)4}5H 
3uq hYT; 西葫芦，又嫩又脆。平时多以炒着吃。但是吧，西葫芦不易入味，炒的时间过长软塌塌的也不好吃。今天我就来一道简单快手菜，吃着有趣，食之够味！三分钟搞定绝不是盖的。
d}h{#va* 一起来看看吧！希望能够在年饭桌上有这么一盘，清爽脆嫩，保证人人都喜欢。
Ic0Y 
a,c!#iyl3 
Nhjq.& 【凉拌西葫芦】
bItcF$#!!! 材料：西葫芦一个，小米椒一个，小葱一根，生抽、醋、白糖
Yg^ &4ZF 制作过程：
YOD.y!.zq7 1.西葫芦、小米椒、小葱洗净；
ro{!X, _$, 
EJ9hgE 2.用擦丝器将西葫芦擦成长长的粗丝，中间的芯不擦，太软，口感不爽利，可别做它用；
sI!H=bp-8 
67II9\/ 有了擦丝器，厨房小白也能变成大厨，切丝切片花样切，样样成！
DVL-qt\;n 3.小米椒、小葱切粒；
2M-[x"\1/ 
]]O( IC 4.生抽、醋、白糖同入一碗，小勺混合均匀，尽量使白糖溶化，比例可随口味调整；
@i1e0;\ 
-Lh7!d 5.西葫芦丝入盘中，撒上小葱、小米椒，将料汁淋在上面。
3N2d V6u 
m0"K^p 小贴士：
TmQIpeych 1.用擦丝器方便、快捷，而且成品漂亮，能盘起来；
M Irx, d 2.料汁比例随口味调整；
rGyAzL] 3.最好拌完就吃，鲜嫩嫩、爽脆脆，特别的入味。
6:7[>|okQ 
6QX m] <
