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[育儿指南]宝宝零食之红薯芝麻条,致力于给宝宝健康食物或者爱好尝鲜的各位可以尝试做一下 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0 发表于: 2017-03-22 13:22:39 , 来自:浙江省嘉兴市
今天给宝宝做了零食,之前的泡芙溶豆貌似对他来说太小儿科了,所以宝妈就又琢磨琢磨做点不一样的。叮叮!红薯芝麻条~原料简单,但是口味很好吃,至少我喜欢吃,就是宝宝吃起来没溶豆介么顺畅,磨牙饼干~做法也很简单,致力于给宝宝健康食物或者爱好尝鲜的各位可以尝试做一下。 'au7rX(  
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  原料:蒸红薯105g,低筋面粉:90g,奶粉:15g,黄油:64g,白砂糖:20g,盐:一丢丢,蛋液,黑白芝麻一些。 w-9M{Es+j  
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  步骤: ;LSdY}*%0  
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  1.红薯一分为二蒸熟,放旁边晾一下备用。这个基本一个中型红薯就够了,多蒸几个其他的宝妈顺便吃点也挺好。 L6S!?t.{Yv  
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  2.黄油切成片,称取好面粉和奶粉,将黄油放进面粉中,带上一次性手套开始捏啊捏搓啊搓,将黄油和面粉奶粉混合成如图一样的颗粒状。注意:动作要快哈,别用手把黄油捂化了。 xV@/z5Tq  
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3.将放至温热的红薯去皮,放白砂糖和盐,捏成泥顺带融化白砂糖。 80=6B  
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  4.将红薯泥倒入面粉中,揉成面团。放置5分钟。 M{\W$xPL)  
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  5.把面团放置烘焙垫上,上面铺一层保鲜膜,开始擀面皮,厚度大致为2mm到3mm,上面刷蛋液,撒上黑白芝麻,然后切条。问我为撒盖保鲜膜,因为不盖会粘手粘擀面杖。之后烤箱170度预热,烤盘铺上油纸,烤约20分钟,各家烤箱温度有差别,注意上色哦!烤焦了就不能给宝宝吃了~想脆一点就多烤一会,想软一点就少烤一会,都看你的需求,如果是大一些的小朋友,还是脆的好吃。 =To}yJ#  
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  6.烤好拿出晾凉,然后装入密封罐,就可以作为日常零食给宝贝享用啦~香甜酥脆我家宝宝才1岁,所以我放的糖量是属于微甜的,喜欢甜的请自行多加糖。 kex4U6&OQB  

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只看该作者 1 发表于: 2017-03-22 16:38:05 , 来自:中国
    

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只看该作者 2 发表于: 2017-03-22 16:40:11 , 来自:浙江省嘉兴市
好像很好吃

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只看该作者 3 发表于: 2017-03-22 16:56:23 , 来自:浙江省嘉兴市
              

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只看该作者 4 发表于: 2017-03-22 16:56:28 , 来自:浙江省嘉兴市
        

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只看该作者 5 发表于: 2017-03-23 09:20:59 , 来自:浙江省嘉兴市
厉害

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只看该作者 6 发表于: 2017-03-23 16:04:50 , 来自:中国
手笨的我真羡慕