没想到
平湖还有这样的地方
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意想不到的农庄式大空间
十里开外 还有近200亩的养殖场
蔬菜自给自足 家畜自由撒欢
食材健康菜系丰富多达160多道
还有一个可同时容纳500人的烧烤野米饭场地
小长假期间还有折扣福利
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（福利往下翻）
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0c6AQP"=V 在平湖，
TA是新晋的“世外桃源”
大隐隐于市般的宁静
为你打造独家聚餐新场所
（指路地图在文末～）
崊水庄园生态酒店·金家大院
地址：平湖市当湖街道金家村6组晒浜14号崊水庄园生态酒店
电话：0573-85188535
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占地七八十亩，霸气包下整片地 i4C b&h^
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打开这扇门，
你会发现新世界。
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开放式的厨房，宽敞明亮，
讲究卫生，时时监督，更放心也更安心。
可以自己看着点菜，实物做参考，不再只受图片诱惑。
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金家大院占地七八十亩，相当于好几个教室大小，
而且这里有农家菜有烧烤有野米饭，吃喝玩乐一次全包！
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内含17个包厢，大厅可摆放18桌，餐厅一共可容纳300多人就餐。
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往后走有一个大大的草坪，可同时容纳500人。
目之所及全是绿植，仿佛身在一座城市里的后花园。
阳光撒在草坪上，一切都静谧而美好。
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正式烧烤好时节，小长假，
来金家大院烧烤野米饭，还有优惠哦！
草坪婚礼也是不错的选择。
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【烧烤野米饭价格】
野米饭 大：180元/锅 （8—10人）
小：120元/锅 （5—6人）
烧烤租炉子 大：180元（15—20人使用）
小：100元（10—15人使用）
*每人收取10元清理费。
*食材可自带。不收取门票。
*非自带人员，人均最低消费60元（含清理费）。
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10公里外的农庄，与大自然零距离
在距离庄园十公里以外的海盐西塘桥，
这里还有一个金家大院的后花园。
占地200余亩的生态养殖场。
作为一家合格的农庄，
yj9 gN}+ 蔬菜自给自足，鸡鸭鹅羊鱼当然也是自己养。
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鸡、鸭、鹅、羊、鱼... 还有各类果蔬，
细微之处见真章，
即使是微小的食材也能看到金家大院的匠心精神。
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圈了一小块地，专门给大公鸡一个自由奔跑的空间。
吃的是五谷杂粮，喝的是流动的河水，
无激素喂养，十分健康。
偶尔爬山上树，飞檐走壁，鸡肉也更紧实。
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这里的鸭 子，静不下来。
爱游泳，常常成群结队在河道里畅游。
天然的食物喂食让鸭子们更加健康。
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至于这小山羊。
小编不想对说，仗着颜值高，
实力诠释“羊不理”。
好好好，你长的好看，怎么着都对。
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以匠心精神对待食材，精创160+道美食
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金家鱼头王
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这一盘，不用怀疑，肯定比你脸大！
和别家的鱼头真的不能比，这里的料，绝对的足！
价格还很实惠，据小编打探，
这一大”盆“的价格，真的是两位数！
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大火快煮，文火慢炖，把鱼肉最天然的味道呈现出来，
无需更多配料，已然很美味。
里面还加了千张、鸡爪、仔排，丰富了整道菜的口感。
鸡爪和仔排本身的口感加上了鱼头的鲜美，奇妙的就餐体验。
千张都很入味，轻咬一口，Q弹的口感，很是回味。
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瓦罐汤丨茶树菇乌鸡汤
进门时观察到，墙角放着一个大罐头。
摸着还有余温，好奇里面放着的是什么。
喊来师傅，打开一探究竟。
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陈列着一罐罐的砂锅，锡纸包裹着砂锅盖，
打开的时候就能感受到里面的温度不低。
别小瞧这瓦罐的余温，这可千万不要轻易去用手拿。
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瞧瞧师傅，拿起工具捞起瓦罐的架势，
一看就是练家子。
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历经周折，终于上桌。
慢慢打开砂锅盖子，这汤居然一点油腻感都没有，
清甜味道经过喉咙时有舒缓的感觉。
茶树菇乌鸡汤，整整炖了4个多小时方成美味。
汤色如茶，这是一碗好汤的标志。
瓦罐汤的种类很多，可以到店让师傅为你熬制哦。
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一鸡两吃丨鸡汤
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都说白煮的鸡汤，才能体现鸡肉最天然的美味。
金家大院选用自家养殖的大公鸡（就是上面图片里气宇非凡的大公鸡），
最大程度保留了鸡肉鲜味。
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只加了盐、枸杞、党参，不添加任何佐料，
熬制一个多小时，慢炖出滋味。
鸡皮酥鸡肉嫩，鸡味十足，尝起来很鲜。
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一鸡两吃丨咸菜炒鸡
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一鸡两吃，还可以选择咸菜炒鸡的吃法。
咸菜是自家腌制的，市面上各类“妖艳贱货”当然没发和它比。
没有过多的翻炒，轻尝一口，
鸡肉的鲜美已在舌尖散开。
散养的鸡肉，吃起来就是有劲道。
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北京片皮烤鸭
值得一提的还有这北京片皮烤鸭。
烤鸭好不好吃，首先看色泽是否合格。
每只烤鸭入烤炉都要历经近两小时的历练方能出炉。
你来吃到的永远都是新鲜出炉的！
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那刚烧出炉还冒着油光的烤鸭，
有着迷死人的诱人的脆香。
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油光在脆皮上闪闪发光，恨不得夺过师傅手里的一整只烤鸭，
马上动筷子大快朵颐。
看到整个片鸭的过程才知道，
一道看似简单的北京片皮烤鸭上桌，要历时多久。
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鲜嫩多汁，皮脆肉香，好吃的烤鸭一定要趁热吃，
烤鸭蘸上酱，面皮里裹上点黄瓜，
减少油腻感，也更丰富整体的口感。
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香芋刀板香
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尝一口，你会喜欢上香芋的酥糯。
一动筷子就能感觉到，这香芋蒸的够酥。
香芋似薯类，但味道不像番薯腻口，
更像板栗，甘而芳香，食后余味不尽。
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这是一道蒸的菜，从蒸箱拿出来后，
浇上一勺响油，葱、辣椒的提味作用渗透到蒸熟的咸肉和香芋里。
香芋就着咸肉一起吃，口感也会不一样哦。
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葱油梭子蟹
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五只梭子蟹排列整齐上桌，看着都觉得很爽。
清蒸的口感，一定很纯正很纯正很...（莫名笑出声
） 忍不住先动个手。
打开一只，看看蟹黄多不多。
意外发现，真的清理的很干净，
即使镜头再靠近再放大，也看不到瑕疵。
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醉鹅
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一听说这道菜叫醉鹅，
脑回路简单的小编以为，烧制的时候，加了酒水... 问了师傅加了什么酒，师傅当场就笑了。
这道菜上了桌，着实吓着了我。
上了一个盆！盆！这次真的是一个盆！
用一整只鹅，料够足！味够正！
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干捞粉丝
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采用上好的龙口粉丝，秘制汤料，文火烩制而成。
比平常的粉丝口感更细腻。
开放式厨房的好处，能亲眼见证到厨师的手上功夫。
也可以向大厨讨教做干捞粉丝技巧。
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培根金针菇
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培根包裹着金针菇的同时也包裹着这份鲜美。
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浇上一层精心调制的配料，
蒸熟后再撒上滚烫的油，
让这份层层叠加的美味放肆释放能量。
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天山鳕鱼
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清蒸天山鳕鱼，很受欢迎的一道菜。
鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收的特点，
为了保持它的原汁原味，清蒸无疑是最好的选择。
用料也很简单，不繁琐。
鱼肉的鲜嫩，清蒸的时间掌握很重要。
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尝多了城市的五味杂陈，
是时候换换口味，
来感受下大自然的风味。
160多道菜已经为你准备好，
来品一品这里的原汁原味。
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先看完活动福利，
这个小长假，
避开人山人海，去金家大院走走吧！
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活动
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全场消费88折
（酒水、海鲜除外）
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*折扣时间：即日起——5月31日
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到店消费，既有抽奖送菜活动。
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金家大院，
全场通用半价券，
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