说到“鲜得来”,
在平湖已是无人不知无人不晓。
怀念的还是小时候,乘在
爷爷的自行车后面去吃鲜得来。
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现在鲜得来二店开业,
还是原来的味道、还是小时候的记忆。
小馄饨、冷面、烧麦...
▽

在平湖人中,谁的记忆中 $am$EU?s
没有一碗鲜得来小馄饨呢。
小时候的我们,都有这样的经历,
一大早被爸妈领着去,点一碗热腾腾的小馄饨,
一坐下,边上几乎都是熟悉的面孔。
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认识不认识的互相搭一桌就能聊起家长里短,
小孩子嘛就负责埋头吃,只要不聊成绩就行啦!
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时间过去好多年,鲜得来也几经搬迁,
现在,鲜得来二店也开业了
不过有了这碗小馄饨,好像就能“咻!”的吃到记忆中的味道~
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早上起来日已高,只觉心里闹潮潮,鲜得来里头走一遭。
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三鲜小馄饨,嘉兴特有肉烧麦,各式各样的面条,你想要的,这里都有...
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鲜得来的手艺也早就传给了小辈,
抓住精髓,更加精益求精。
不断突破,不断创新。
选一舒适的座位,吃一份早饭,
耳旁传来的是地道的平湖话,
新的一天就此开始...

或有知己二三,或独身一人,这种怡然自得的惬意悠然而生,是属于每一个愿意忙里偷闲去吃鲜得来的人。
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店内很清新的日式风格,店家还很贴心的准备了宝宝椅。
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老平湖喜爱本地的早上,听听鸟叫,在东湖边散散步,晨练。可以走到鲜得来二店吃个早饭。
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生活过得舒适,是生活在平湖大多数之人所追求的。
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平湖人爱怀旧,对于记忆里的味道,总是念念不忘。现在新开的二店,有了更精致的环境、餐具,味道么还是那个味道。
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丨三鲜小馄饨丨 v^NIx q}U

鲜得来的小馄饨向来深受平湖人的喜爱,是早饭中的必点款。
从放入锅中,到捞起,只需要一会儿的功夫。煮的快了,里面的肉还没熟,煮的太久了,馄饨皮特容易腻。

掌控这个时间也是一门很大的学问。掌勺的老厨师,已经有几十年的经验了。


所谓的三鲜小馄饨,重点在于它的三鲜。紫菜+蛋皮+腊肠,三种材料本身的鲜味融入到小馄饨中,就是小馄饨的灵魂。
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丨烧麦丨

平湖人爱吃的就是特有的肉烧麦。出了嘉兴市,没找到几个地方有卖肉烧麦的。
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人在外地,就想念家乡的这一口了。刚蒸好的烧麦还是热气腾腾的,烧麦还是要趁热吃才好吃。

碗中加一点醋,爱吃辣的人还可以加上桐乡辣酱。这种美味完全无法抵挡!鲜得来家的烧麦皮薄肉多,咬一口还有汁水流出!
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I)[DTCJ~
丨粉丝煲丨

不管是夏天还是冬天,平湖人总是想喝几口汤的。这个粉丝煲可以说是百吃不厌啊!爽滑的粉丝遇上鲜美的食材,演绎出非凡的美味。
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偷偷告诉你们个小秘密,这个牛肉粉丝煲和嘉兴桥头粉丝煲一个配方哦~

汤汁熬制的时间是十分久的。当汁水渗进粉丝中,连带着粉丝吃起来也是十分鲜美的。
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丨冷面丨

冷面也是现在鲜得来二店主打之一。夏天一到,吃点东西难免会让人汗流浃背。


将吃过的人都一网打尽,足以让人大呼过瘾了。

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丨炸酱面丨

炸酱面,用简单的食材却有丰富的味道层次。在平湖爱吃面的人可不少,三天两天的可以在朋友圈里有人晒面。

很喜欢鲜得来的炸酱,浇在面上油亮亮的,拌一拌吃下肚,炸酱的鲜香就不提了,加上那筋道的面条和爽脆的黄瓜丝,永远也吃不腻。

淋油是关键的一部。这碗炸酱面香不香就在于它。油在锅中烧制沸腾,舀出浇制在上面,香味扑面而来。 nEy&